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Luigi Bosca Finca La Linda Viognier (750ml) - 2019 - 60017319

SKU - 60017319
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Safra: 2019
Classificação: Branco
Uva: 100% Viognier
País: ARGENTINA
Características: Exótico, límpido e cristalino, amarelo-palha intenso. Notas bem definidas de orquídeas, almíscar e damascos maduros. Textura untuosa na boca. Longo e com acidez equilibrada.
Sem Estoque

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 100% Viognier

Amadurecimento: Em Cubas de Aço Inox.

Estimativa de Guarda: 3 Anos

Temperatura de Serviço: 10°c

Características Climaticas: Outonos longos e invernos frios, verões brandos sem chuva, condições para a ótima maturação e grande corpo. Temperatura média no verão de 23°C. Temperatura média no inverno de 7°C e mínima de - 4°C. Precipitação anual de 220mm.

Características do Solo: De origem aluvial. Franco-arenoso e calcário. Permeável, subsolo de cascalhos e pedras arredondadas. Boa drenagem. Inclinação de 1% oeste-leste e 1% sul-norte. Vinhedos em espaldeira alta, 3.500 plantas por ha. Sistema de condução Guyot bilateral.

Elaboração: Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Lenta prensagem pneumática; Débourbage por 24-48 horas; Fermentação em cubas de aço inox controladas a 15°C, com inoculação de leveduras. Estabilização, leve filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Pescados e frutos do mar com molhos ricos em componentes aromáticos, cozinha thai e chinesa.

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Produto: Luigi Bosca Finca La Linda Viognier (750ml)

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