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Luigi Bosca La Linda Extra Brut (750 ml) - SEM - 002622

SKU - 002622
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Safra: SEM
Classificação: Espumante
Uva: 50% Chardonnay, 50% Sémillon
País: ARGENTINA
Características: Coloração limão, brilhante, perlage fino. Expressivo e refinado ao nariz, com frutas brancas frescas, maçã, pêra, notas florais e de mel. Paladar leve, com acidez viva que aporta frescor, conjunto seco, porém macio, e final equilibrado, agradável.
Preço: R$102,50

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 50% Chardonnay, 50% Sémillon

Amadurecimento: 30 Dias Sur Lie, Em Tanques de Inox

Estimativa de Guarda: 3 Anos

Temperatura de Serviço: Servir a 7°c

Características Climaticas: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.

Características do Solo: Solos de origem aluvial, calcários, limosos e argilosos. Subsolo pedregoso, com boa drenagem.

Elaboração: Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, resfriamento, prensagem pneumática. Fermentação em inox a 16°C, com leveduras selecionadas. Assemblage, segunda fermentação pelo método Charmat, em autoclaves, breve amadurecimento, filtragem, adição de licor de expedição, engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes brancas grelhadas; comida japonesa: sushi rolls e sashimi de salmão; canapés de queijo branco; perfeito em um piquenique ao ar livre!

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Produto: Luigi Bosca La Linda Extra Brut (750 ml)

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