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Luigi Bosca Gala 2 Cabernet Sauvignon Franc Merlot Magnum 2016 (1.500ml) - 00016916

SKU - 00016916
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Classificação: Tinto
Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 5% Merlot
País: ARGENTINA
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi com toques purpúreos. A fruta surge no olfato com enorme definição de cassis, groselha mesclada a grafite, especiarias e tabaco. Ótimo volume de boca, o frescor está mais presente que em outras versões, colabora para a verticalidade e persistência desse grande tinto.

De De: R$558,10

Special Price (PE) Por: R$502,29

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 5% Merlot

Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês novas.

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Outonos longos e invernos frios, e verões brandos com baixas precipitações, condições para a ótima maturação e grande corpo. Temperatura média no verão de 23°C. Temperatura mínima no inverno de - 4°C. Precipitação anual de 220mm.

Características do Solo: De origem aluvial. Franco-arenoso e calcário. Permeável, subsolo de cascalhos e pedras arredondadas. Inclinação de 1% leste-oeste.

Elaboração: Seleção manual de cachos e grãos em rendimentos moderados de 42 hl/ha. Maceração a frio pré-fermentativa durante 48 horas com os grãos inteiros. Fermentação controlada a 28°C com remontagens suaves. Maceração pelicular (cuvaison) durante 30 dias. Trasfega às barricas para malolática e amadurecimento. Engarrafado após ligeira filtração. Permanência mínima de 1 ano em garrafa antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Gigot de cordeiro assado ou braseado com ervas e especiarias; Magret de pato com redução de cassis e balsâmico; Queijos curados (parmigiano, grana, prima-donna vermelho).

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Produto: Luigi Bosca Gala 2 Cabernet Sauvignon Franc Merlot Magnum 2016 (1.500ml)

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