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Les Maîtres Vignerons de St. Tropez Easy Rosé (750mll) - 005051

SKU - 005051
Origem da informação:
Produtor: Les Maîtres Vignerons de St. Tropez
Classificação: Rosé
Uva: Grenache, Cinsault, Syrah e Merlot
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rosada tênue e cristalina. Delicado olfato de cítricos, frutas vermelhas frescas e tons florais. Leve, com frescor pulsante, final limpo e instigante.

De De: R$137,60

Special Price Por: R$119,70

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Provence

Composição de Castas: Grenache, Cinsault, Syrah e Merlot

Amadurecimento: 2 meses em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 2 anos

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: A região da Provença goza de um clima tipicamente mediterrâneo, banhada pelo sol que brilha por mais de 3.000 horas ao ano. A comuna de Vaucluse está protegida da forte influência do vento Mistral, pelo Maciço de Luberon. Os verões são muito calorosos e secos, invernos amenos. O índice de precipitações anuais está abaixo de 300mm.

Características do Solo: Margas argilo-calcários do Mioceno.

Elaboração: Elaborado com a técnica da "pressurage direct"", através da qual as uvas tintas são prensadas pneumaticamente sem maceração pelicular (apenas o tempo para encher a prensa e durante o processo de prensagem). Fermentação em tanques de inox a 16°C. Não há malolática. Engarrafamento precoce."

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Filets de dinde à la méridionale (Filés de peru grelhados servidos com pasta de azeitonas pretas, alho,tomates e ervas provençais); Bavarois de tomate et caillé de chèvre au basilic (Mousse de tomates e requeijão de cabra ao manjericão); Daube de poulpe (Polvo estufado com vinho tinto, gengibre, tomates e cebolas).

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Produto: Les Maîtres Vignerons de St. Tropez Easy Rosé (750mll)

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