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Las Moras Malbec 2019 (375ml) - 60199619

SKU - 60199619
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% MALBEC
País: ARGENTINA
Características: Coloração rubi, com tons violáceos. Cereja, ameixa e violeta no nariz. Redondo, fresco, num contexto de prazer imediato.
Sem Estoque

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% MALBEC

Amadurecimento: 4-5 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 260mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 850 m.s.n.m.

Características do Solo: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.

Elaboração: Colheita mecanizada; Desengace total e esmagamento; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas, a 26-28°C; Remontagens e/ou deléstages periódicas; Malolática espontânea; Estabilização, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Espetinho de cordeiro; Empanadas de carne bovina; Lombo de porco assado, servido com mostarda refogada; Para alegrar uma conversa entre amigos!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

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Produto: Las Moras Malbec 2019 (375ml)

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