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Las Moras Gran Shiraz Zonda Valley 2008 (750ml) - 00189308
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 100% Shiraz (vinhas 22 anos)
País: Argentina
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: San Juan
Composição de Castas: 100% Shiraz (vinhas 22 anos)
Amadurecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Estimativa de Guarda: 10 anos
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 12-14°C. Excelentes condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.
Características do Solo: Solos arenosos com variada granulometria, rica presença de pedras roladas na superfície. Caracterizdo ainda por formações franco-limosas.
Elaboração: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade no início de Fevereiro. Desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional em cubas giratórias. Malolática espontânea. Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 8 meses em garrafa antes da comercialização.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Pratos robustos de lenta cocção; Cassoulet; Risoto com rabada e rúcula; Seleção de queijos duros curados.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal:
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2008 |
| composicao_casta | 100% Shiraz (vinhas 22 anos) |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. |
| temperatura_servico | 16-18°C |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 12-14°C. Excelentes condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino. |
| nome_comercial_vinho | Las Moras Gran Shiraz Zonda Valley 2008 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | San Juan |
| Produtores | Finca Las Moras |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Solos arenosos com variada granulometria, rica presença de pedras roladas na superfície. Caracterizdo ainda por formações franco-limosas. |
| elaboracao | Colheita manual no ponto ótimo de maturidade no início de Fevereiro. Desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional em cubas giratórias. Malolática espontânea. Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 8 meses em garrafa antes da comercialização. |
| caracteristicas_organolep | Coloração purpúrea muito luminosa. O olfato exuberante mescla frutas vermelhas maduras (figo, groselha) com alcaçuz, menta, fumo e tostado. Estrutura imponente em boca, taninos musculados mas acompanhados pelo excelente frescor de altitude. Longo fim-de-boca. |
| País | Argentina |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Syrah, Shiraz |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Gran Shiraz Zonda Valley (Las Moras) 2008 |
| nome_compacto | Gran Shiraz Zonda Valley 2008 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Não |
| diretrizes_enogastronomica | Pratos robustos de lenta cocção; Cassoulet; Risoto com rabada e rúcula; Seleção de queijos duros curados. |
| estimativa_guarda | 10 anos |
| nome_comercial | Gran Shiraz Zonda Valley (Las Moras) 2008 |
| detalhamento_regiao | San Juan - Vale de Zonda, localizado a 900 m.s.n.m. |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |