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Las Moras Gran Shiraz Tulum Valley 2008 (750ml) - 00189208

SKU - 00189208
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% Shiraz (vinhas 38 anos)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi concentrada. Maduro no olfato com figo, licor de cereja, coco queimado, tabaco e especiarias doces. Bastante estruturado em boca, os taninos estão marcados mas muito nobres, fresco, com longuíssimo final.
Preço: R$258,20
259KM

Detalhes

Gran Shiraz Tulum Valley (Las Moras) 2008

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Shiraz (vinhas 38 anos)

Amadurecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelentes condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.

Características do Solo: Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.

Elaboração: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade nas últimas semanas de Fevereiro. Desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional em cubas giratórias. Malolática espontânea. Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 8 meses em garrafa antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Pratos robustos de lenta cocção; Cassoulet; Risoto com rabada e rúcula; Seleção de queijos duros curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2008
composicao_casta 100% Shiraz (vinhas 38 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
temperatura_servico 16-18°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelentes condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.
nome_comercial_vinho Las Moras Gran Shiraz Tulum Valley 2008 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região San Juan
Produtores Finca Las Moras
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.
elaboracao Colheita manual no ponto ótimo de maturidade nas últimas semanas de Fevereiro. Desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional em cubas giratórias. Malolática espontânea. Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 8 meses em garrafa antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Coloração rubi concentrada. Maduro no olfato com figo, licor de cereja, coco queimado, tabaco e especiarias doces. Bastante estruturado em boca, os taninos estão marcados mas muito nobres, fresco, com longuíssimo final.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Gran Shiraz Tulum Valley (Las Moras) 2008
nome_compacto Gran Shiraz Tulum Valley 2008
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Pratos robustos de lenta cocção; Cassoulet; Risoto com rabada e rúcula; Seleção de queijos duros curados.
estimativa_guarda 10 anos
nome_comercial Gran Shiraz Tulum Valley (Las Moras) 2008
detalhamento_regiao San Juan - Vale de Tulum, localizado a 650 m.s.n.m.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Las Moras Gran Shiraz Tulum Valley 2008 (750ml)

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