Sem estoque

Produto fora de estoque, Informe seu email para saber quando entrar em estoque

E-mail

Korta Katarina Plavac Mali 2007 (750ml) - 00158507

SKU - 00158507
Origem da informação:
Produtor: Korta Katarina
Classificação: Tinto
Uva: 100% Plavac Mali
País: Croácia
Caracteristicas Organolépticas: Rubi concentrado, opaco. Eloquente perfil olfativo, com cerejas passificadas, alcaçuz, especiarias e ervas mediterrâneas. Colossal estrutura gustativa, os taninos mostram-se ainda jovens mas bem distribuídos no conjunto, pleno de personalidade. Longo final mineral.
Sem Estoque

Detalhes

Plavac Mali (Korta Katarina) 2007

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Ilha de Korcula e Peljesac

Composição de Castas: 100% Plavac Mali

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês novas (25%) e de segunda passagem.

Estimativa de Guarda: 10 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Tipicamente de padrão mediterrâneo.

Características do Solo: Solos argilo-calcários.

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação. Rendimento de 1 kg por planta. Todo o trabalho de deslocamento durante a vinificação é realizado por gravidade. Desengace total e esmagamento das uvas. A fermentação ocorre em tanques de inox por 10 dias a 28°C. Tempo total de cuvaison de 30 dias. Amadurecimento em barricas de carvalho francês. Permanência de 24 meses na garrafa antes da emissão ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Caçarola de cordeiro, com ervas frescas, azeitonas pretas secas e legumes; Carnes ricas em gordura assadas na brasa, mal passadas; Maminha braseada na cerveja preta, servida com batatas gratinadas; Queijos duros curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vrhunsko Vino (Vinho de Qualidade Superior)

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2007
composicao_casta 100% Plavac Mali
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês novas (25%) e de segunda passagem.
temperatura_servico 16-18°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Tipicamente de padrão mediterrâneo.
nome_comercial_vinho Korta Katarina Plavac Mali 2007 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Ilha de Korcula e Peljesac
Produtores Korta Katarina
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos argilo-calcários.
elaboracao Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação. Rendimento de 1 kg por planta. Todo o trabalho de deslocamento durante a vinificação é realizado por gravidade. Desengace total e esmagamento das uvas. A fermentação ocorre em tanques de inox por 10 dias a 28°C. Tempo total de cuvaison de 30 dias. Amadurecimento em barricas de carvalho francês. Permanência de 24 meses na garrafa antes da emissão ao mercado.
caracteristicas_organolep Rubi concentrado, opaco. Eloquente perfil olfativo, com cerejas passificadas, alcaçuz, especiarias e ervas mediterrâneas. Colossal estrutura gustativa, os taninos mostram-se ainda jovens mas bem distribuídos no conjunto, pleno de personalidade. Longo final mineral.
País Croácia
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Plavac Mali
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Plavac Mali (Korta Katarina) 2007
nome_compacto Plavac Mali 2007
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Vrhunsko Vino (Vinho de Qualidade Superior)
diretrizes_enogastronomica Caçarola de cordeiro, com ervas frescas, azeitonas pretas secas e legumes; Carnes ricas em gordura assadas na brasa, mal passadas; Maminha braseada na cerveja preta, servida com batatas gratinadas; Queijos duros curados.
estimativa_guarda 10 anos +
nome_comercial Plavac Mali (Korta Katarina) 2007
detalhamento_regiao Croácia - Peljesac, sul da Dalmácia - Postup e Dingac - Vinhedos localizados a 50-200 metros de altitude, expostos ao sul.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Korta Katarina Plavac Mali 2007 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5