Em estoque

José Maria da Fonseca Ripanço 2017 (750ml) - 00222217

SKU - 00222217
Origem da informação:
Produtor: José Maria da Fonseca
Classificação: Tinto
Uva: 40% Aragonês, 35% Trincadeira , 14% Syrah e 11% Alicante Bouschet.
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi intenso. Exibe frutado limpo, figos maduros, violeta, menta, baunilha. Bom corpo e estrutura, muito equilibrado, taninos suaves e acidez suculenta, que amplifica a fruta no final de boca.
Preço: R$121,20

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Península de Setúbal

Composição de Castas: 40% Aragonês, 35% Trincadeira , 14% Syrah e 11% Alicante Bouschet.

Amadurecimento: 6 meses em barricas francesas e americanas.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima de características mediterrâneas com alguma continentalidade sobretudo durante o verão.

Características do Solo: Predominantemente granítico.

Elaboração: Uvas desengaçadas manualmente na mesa de ripanço.A fermentação acontece em grandes cubas de aço inox a uma temperatura de 28°. O vinho é transferido para as barricas usadas de carvalho francês e americano.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Coelho do Porto Santo à caçador; Arroz de pato; Bacalhoada; Feijoada à trasmontana; Pizzas com recheios mais saborosos; Costela gaúcha.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: José Maria da Fonseca Ripanço 2017 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5