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José Maria da Fonseca Ripanço 2017 (750ml) - 00222217

SKU - 00222217
Origem da informação:
Produtor: José Maria da Fonseca
Classificação: Tinto
Uva: 40% Aragonês, 35% Trincadeira , 14% Syrah e 11% Alicante Bouschet.
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi intenso. Exibe frutado limpo, figos maduros, violeta, menta, baunilha. Bom corpo e estrutura, muito equilibrado, taninos suaves e acidez suculenta, que amplifica a fruta no final de boca.
Preço: R$121,20
122KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Península de Setúbal

Composição de Castas: 40% Aragonês, 35% Trincadeira , 14% Syrah e 11% Alicante Bouschet.

Amadurecimento: 6 meses em barricas francesas e americanas.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima de características mediterrâneas com alguma continentalidade sobretudo durante o verão.

Características do Solo: Predominantemente granítico.

Elaboração: Uvas desengaçadas manualmente na mesa de ripanço.A fermentação acontece em grandes cubas de aço inox a uma temperatura de 28°. O vinho é transferido para as barricas usadas de carvalho francês e americano.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Coelho do Porto Santo à caçador; Arroz de pato; Bacalhoada; Feijoada à trasmontana; Pizzas com recheios mais saborosos; Costela gaúcha.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2017
composicao_casta 40% Aragonês, 35% Trincadeira , 14% Syrah e 11% Alicante Bouschet.
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas francesas e americanas.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima de características mediterrâneas com alguma continentalidade sobretudo durante o verão.
nome_comercial_vinho José Maria da Fonseca Ripanço 2017 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Pouco Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Península de Setúbal
Produtores José Maria da Fonseca
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Predominantemente granítico.
elaboracao Uvas desengaçadas manualmente na mesa de ripanço.A fermentação acontece em grandes cubas de aço inox a uma temperatura de 28°. O vinho é transferido para as barricas usadas de carvalho francês e americano.
caracteristicas_organolep Coloração rubi intenso. Exibe frutado limpo, figos maduros, violeta, menta, baunilha. Bom corpo e estrutura, muito equilibrado, taninos suaves e acidez suculenta, que amplifica a fruta no final de boca.
País Portugal
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Alicante Bouschet, Syrah, Shiraz, Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez), Trincadeira (Tinta Amarela)
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Ripanco (JMF) 2017
nome_compacto Ripanco 2017
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Vinho Regional Alentejano
diretrizes_enogastronomica Coelho do Porto Santo à caçador; Arroz de pato; Bacalhoada; Feijoada à trasmontana; Pizzas com recheios mais saborosos; Costela gaúcha.
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Alentejo - Distrito de Évora - Conselho de Reguengos de Monsaraz
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: José Maria da Fonseca Ripanço 2017 (750ml)

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