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Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Clássico cozido português com feijão branco, carne de porco e embutidos; leitão à pururuca; ensopado de borrego; carnes de sabor intenso em geral.
Temperatura de serviço
16°C
Estimativa de guarda
12 anos
Mais sobre o processo de produção deste vinho:
Elaboração
Amadurecimento
16 meses, 50% em talhas, 50% em pipas de castanheiro