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José Maria da Fonseca José de Sousa 2016 (750ml) - 00222316

SKU - 00222316
Origem da informação:
Produtor: José Maria da Fonseca
Classificação: Tinto
Uva: 54% Grand Noir, 34% Trincadeira e 12% Aragonês
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Vermelho rubi intenso. Bela expressão de tâmaras, ameixas, junto com madeira de carvalho, feno, chocolate. Cheio em boca, com boa acidez, taninos presentes mas suaves e longo final.
Preço: R$136,90

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Península de Setúbal

Composição de Castas: 54% Grand Noir, 34% Trincadeira e 12% Aragonês

Amadurecimento: 9 meses em barricas francesas.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima de características mediterrâneas com alguma continentalidade sobretudo durante o verão.

Características do Solo: Predominantemente granítico.

Elaboração: Após o esmagamento da fruta, parte dos sólidos e do mosto são transferidos para talhas de barro e o restante para lagares de maior dimensão, onde fermenta a 28ºC. Ao final o vinho é transferido para os cascos de carvalho francês e americano. Após o estágio faz-se o corte final e o engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Arroz de pato, cozido à portuguesa, costeletas de borrego em coroa, ensopado à pastora, churrasco brasileiro.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST 93 Pontos

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 54% Grand Noir, 34% Trincadeira e 12% Aragonês
composicao_fruta Não
amadurecimento 9 meses em barricas francesas.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante WINE ENTHUSIAST 93 Pontos
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima de características mediterrâneas com alguma continentalidade sobretudo durante o verão.
nome_comercial_vinho José Maria da Fonseca José de Sousa 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Península de Setúbal
Produtores José Maria da Fonseca
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Predominantemente granítico.
elaboracao Após o esmagamento da fruta, parte dos sólidos e do mosto são transferidos para talhas de barro e o restante para lagares de maior dimensão, onde fermenta a 28ºC. Ao final o vinho é transferido para os cascos de carvalho francês e americano. Após o estágio faz-se o corte final e o engarrafamento.
caracteristicas_organolep Vermelho rubi intenso. Bela expressão de tâmaras, ameixas, junto com madeira de carvalho, feno, chocolate. Cheio em boca, com boa acidez, taninos presentes mas suaves e longo final.
País Portugal
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Grand Noir, Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez), Trincadeira (Tinta Amarela)
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Jose de Sousa (JMF) 2016
nome_compacto Jose de Sousa 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Vinho Regional Alentejano
diretrizes_enogastronomica Arroz de pato, cozido à portuguesa, costeletas de borrego em coroa, ensopado à pastora, churrasco brasileiro.
estimativa_guarda 6 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Alentejo - Distrito de Évora - Conselho de Reguengos de Monsaraz
Sobre o produtor Não
Leve / Intenso Não
Seco / Doce Não
Macio / Ácido Não
Suave / Tânico Não

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Produto: José Maria da Fonseca José de Sousa 2016 (750ml)

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