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José Maria da Fonseca Alambre 20 Anos (500ml) - 002138
Origem da informação:
Classificação: Branco Doce
Uva: 100% Moscatel de Setúbal (Vinhas de 20-80 anos)
País: Portugal
Corpo: Robusto
Tânicos: Sem Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Península de Setúbal
Composição de Castas: 100% Moscatel de Setúbal (Vinhas de 20-80 anos)
Amadurecimento: Em cascos e tonéis de madeira velha.
Estimativa de Guarda: Pronto para consumo. Após aberto, bem ac
Temperatura de Serviço: 16°C
Características Climaticas: Setúbal tem um clima misto, subtropical e mediterrânico, com fracas amplitudes térmicas. Insolação anual: 2.200 horas. Pluviometria anual: 500-700 mm.
Características do Solo: Argilo-calcários.
Elaboração: Vindima. Desengace e fermentação. Interrupção do processo por adição de aguardente vínica. Maceração pelicular por 5 meses. Amadurecimento. Corte de 19 safras.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Doçaria portuguesa: Pastel de Belém, travesseiro de Sintra, queijada de leite, etc. Platô de queijos curados, frutos secos e compotas variadas. Como companheiro de reflexão!
Premiações mais Relevantes: REVISTA DE VINHOS: 18,5 pontos
JANCIS ROBINSON: 17,5 de 20 pontos
WINE ENTHUSIAST: 94 pontos
EXPOVINIS 2015: Eleito o melhor vinho da Expovinis 2015
Classificação Legal: Moscatel de Setúbal D.O.C.
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | NV |
| composicao_casta | 100% Moscatel de Setúbal (Vinhas de 20-80 anos) |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | Em cascos e tonéis de madeira velha. |
| temperatura_servico | 16°C |
| premiacao_relevante | REVISTA DE VINHOS: 18,5 pontos JANCIS ROBINSON: 17,5 de 20 pontos WINE ENTHUSIAST: 94 pontos EXPOVINIS 2015: Eleito o melhor vinho da Expovinis 2015 |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Setúbal tem um clima misto, subtropical e mediterrânico, com fracas amplitudes térmicas. Insolação anual: 2.200 horas. Pluviometria anual: 500-700 mm. |
| nome_comercial_vinho | José Maria da Fonseca Alambre 20 Anos (500ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Sem Tânico |
| estado_evolucao | Beber |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Branco Doce |
| Região | Península de Setúbal |
| Produtores | José Maria da Fonseca |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Argilo-calcários. |
| elaboracao | Vindima. Desengace e fermentação. Interrupção do processo por adição de aguardente vínica. Maceração pelicular por 5 meses. Amadurecimento. Corte de 19 safras. |
| caracteristicas_organolep | Cor âmbar de média intensidade. Envolvente nariz de frutos secos (avelã, figo), também funghi, café e toque balsâmico (alecrim). Absurdamente equilibrado na boca! |
| País | Portugal |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | N/A |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Alambre 20 Anos 500ml (JMF) |
| nome_compacto | Alambre 20 Anos 500ml |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Moscatel de Setúbal D.O.C. |
| diretrizes_enogastronomica | Doçaria portuguesa: Pastel de Belém, travesseiro de Sintra, queijada de leite, etc. Platô de queijos curados, frutos secos e compotas variadas. Como companheiro de reflexão! |
| estimativa_guarda | Pronto para consumo. Após aberto, bem ac |
| nome_comercial | Não |
| detalhamento_regiao | Península de Setúbal - Vila Nogueira de Azeitão. |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |