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J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon (750ml) - 2016 - 00023016

SKU - 00023016
Origem da informação:
Produtor: J. Lohr
Safra: 2016
Classificação: Tinto
Uva: 76% Cabernet Sauvignon, 8% Petite Sirah, 6% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Syrah, 1% Cabernet Franc e 2% Outras Variedades Tintas
País: ESTADOS UNIDOS
Características: Rubi intenso com halo purpúreo. Os aromas são opulentos e revelam cereja madura, mirtilo e cassis, seguido de coco, baunilha e creme de avelãs. Maduro, redondo, com fina trama de taninos, amável e persistente final.
Sem Estoque

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Monterey e Paso Robles

Composição de Castas: 76% Cabernet Sauvignon, 8% Petite Sirah, 6% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Syrah, 1% Cabernet Franc e 2% Outras Variedades Tintas

Amadurecimento: 12 Meses Em Barricas de Carvalho Americano Majoritariamente.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 16-18°c

Características Climaticas: Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, chegando até a 25°C na época de amadurecimento da uva.

Características do Solo: Argilo-calcários, pedregosos, com ótima drenagem

Elaboração: Em ano menos chuvoso que o normal o amadurecimento da fruta se deu de forma plena originando um vinho de maior estrutura e taninos finíssimos. A fermentação foi conduzida em cubas de aço inox, com picos de 33°C. A malolática ocorre em cubas de inox e também em barricas velhas de carvalho americano. Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Lasanha ao ragu de cordeiro; Carnes nobres grelhadas na brasa; Com queijos duros.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 89 Pontos.

Classificação Legal: Paso Robles AVA

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Produto: J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon (750ml)

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