Isole e Olena Syrah Collezione Privata 2019
Referência: 00234519
Um petardo de Paulo de Marchi, que faz frente aos melhores vinhos do norte do Rhône.Rubi mediano. Bastante complexo, com aroma de ameixas vermelhas, amoras, pimenta branca, notas de carvalho. Bom corpo, com taninos sedosos e acidez vibrante, que aporta elegância. Todos os elementos estão perfeitamente integrados, resultando em uma textura cremosa.
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Isole e Olena Syrah Collezione Privata 2019
Descrição do produto
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Um petardo de Paulo de Marchi, que faz frente aos melhores vinhos do norte do Rhône.Rubi mediano. Bastante complexo, com aroma de ameixas vermelhas, amoras, pimenta branca, notas de carvalho. Bom corpo, com taninos sedosos e acidez vibrante, que aporta elegância. Todos os elementos estão perfeitamente integrados, resultando em uma textura cremosa.
Premiações :
95Robert Parker
95Vinous
Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Pappardelle ao ragù de javali e azeitonas pretas; marreco recheado com ervas e seus miúdos, assado; entrecôte ao molho poivre; pecorino curado com trufas.
Temperatura de serviço
18°C, decantar uma hora antes de servir
Estimativa de guarda
15 anos