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Hiedler Grüner Veltliner Löss 2018 (750ml) - 60238018

SKU - 60238018
Origem da informação:
Produtor: Weingut Hiedler
Classificação: Branco
Uva: 100% GRÜNER VELTLINER
País: Áustria
Caracteristicas Organolépticas: Coloração verdeal cristalina. Um nariz clássico de frutas de polpa branca (maçã), pimenta branca, ervas frescas e mineral. Em boca está bem organizado, com textura amável e tensa acidez. Final frutado e longo.
Preço: R$172,20

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Kamptal

Composição de Castas: 100% GRÜNER VELTLINER

Amadurecimento: EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: Clima continental, ao norte os vinhedos estão protegidos dos ventos gélidos pela cadeia montanhosa Manhartsberg e pelas colinas de Weinviertel. A temperatura média anual é de 9°C e o índice pluviométrico está em 580mm ao ano. As geadas tardias no mês de Maio e o granizo no início do verão são os maiores riscos ao cultivo das vinhas.

Características do Solo: Calcário com muita rocha sedimentar (loess).

Elaboração: Colheita manual. Vinhedos não irrigados, conduzidos em treliças altas. Desengace total, seguido por delicada prensagem pneumática. Fermentação em cubas de inox iniciada por leveduras indígenas. Permanência nos tanques até o engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Terrina de surubim com geleia de ervas frescas e molho frio de limão; Cozinha vietnamita e tailandesa; Truta assada ao forno.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 90 PONTOS

Classificação Legal: KAMPTAL DAC

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Produto: Hiedler Grüner Veltliner Löss 2018 (750ml)

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