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Hess Family Territorio Torrontés 2017 (750ml) - 00180017

SKU - 00180017
Origem da informação:
Produtor: Tierra de Salta
Classificação: Branco
Uva: 100% TORRONTÉS
País: ARGENTINA
Características: Cor palha delicada. Aromático, com lichia, jasmim, casca de laranja e gengibre. Leve e muito fresco, delicioso equilíbrio.
Sem Estoque

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Salta

Composição de Castas: 100% TORRONTÉS

Amadurecimento: 4 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX

Estimativa de Guarda: 5 ANOS

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico. Pluviometria anual: menor que 120mm. Alto índice anual de insolação: maior que 340 dias. Alta amplitude térmica diária. Altitude: 1.600-2.200 m.s.n.m.

Características do Solo: Arenoso, rochoso, pobre em matéria orgânica.

Elaboração: Vinhedos conduzidos em parral. Colheita manual no princípio de Março em caixas de 20 quilos. Rendimento de 14 toneladas / ha. Fermentação tradicional em cubas de inox termo-controladas. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Camarões salteados, servidos ao molho cremoso de gengibre e cebolas confitadas. Empanada de frango. Peru assado ao molho reduzido de laranjas. Sushi e sashimi.

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Classificação Legal:

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Produto: Hess Family Territorio Torrontés 2017 (750ml)

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