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Hess Collection Sauvignon Blanc Select 2016 (750ml) - 00245316

SKU - 00245316
Origem da informação:
Produtor: Hess Collection
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Estados Unidos
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha de média intensidade. O perfil aromático é intenso e mostra frutas cítricas (limão, lima) e tropicais (maracujá). Ataca o palato com fruta densa e fresca, provocante equilíbrio, com longo final cítrico.
Preço: R$223,00

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: California - Mendocino County

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 3 meses em inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos.

Temperatura de Serviço: 10°C.

Características Climaticas: Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, chegando até a 25°C na época de amadurecimento da uva.

Características do Solo: Marga, arenoso, com ótima drenagem.

Elaboração: Vinhedos cultivados em linhas sustentáveis, respeito ao meio ambiente. Colheita realizada no ponto ótimo de maturidade na primeira quinzena de Setembro. Fermentação tradicional em cubas de inox termo-controladas. Engarrafamento.


Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Ceviche; Salada com rúcula, pecorino ralado, zest de limão e croûtons; Terrina de Saint-Pierre com pontas de aspargos verdes frescos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: North Coast A.V.A.

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Produto: Hess Collection Sauvignon Blanc Select 2016 (750ml)

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