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Gulfi Nerosanlore 2007 (750ml) - 00197707
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 100% Nero D'Avola
País: Itália
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Sicilia
Composição de Castas: 100% Nero D'Avola
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e tonéis de 500 litros de capacidade.
Estimativa de Guarda: 15 anos
Temperatura de Serviço: 18°C
Características Climaticas: Clima mediterrâneo quente, com baixo índice de precipitações.
Características do Solo: Terreno argilo-arenoso. Vinhedos a 700 metros de distância do mar.
Elaboração: Cultivo orgânico certificado. Vinhedos com mais de 40 anos, não irrigados, trabalhados em densidade de 7.000 pés/ha e conduzidos em alberello. Colheita das uvas no ponto excelente de maturidade, no final de Setembro, com alto nível de sanidade natural nos frutos. Fermentação em cubas de inox termo-controladas, com longa maceração. Após a malolática, amadurecimento em barricas de carvalho. Não houve filtração. Permanência de 2 anos em garrafa antes de sair ao mercado em 1° Outubro de 2011.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Costeletas de cordeiro em crosta de ervas; Fígado de porco ao perfume de louro, deglaçado ao Marsala; Galinha d'angola assada ao buquê de ervas finas, recheado com farofa de seus miúdos; Morcilha sobre purê de mandioquinha; Com queijos duros curados.
Premiações mais Relevantes: JANCIS ROBINSON: 18/20 ''Fine tension and freshness."
DUEMILAVINI A.I.S. 2013: 4 grappoli em 5
GAMBERO ROSSO 2012: 2 bicchieri rossi em 3
VINOUS - ANTONIO GALLONI: 94 pontos
Classificação Legal: Sicilia I.G.T.
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2007 |
| composicao_casta | 100% Nero D'Avola |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 24 meses em barricas de carvalho francês e tonéis de 500 litros de capacidade. |
| temperatura_servico | 18°C |
| premiacao_relevante | JANCIS ROBINSON: 18/20 ''Fine tension and freshness." DUEMILAVINI A.I.S. 2013: 4 grappoli em 5 GAMBERO ROSSO 2012: 2 bicchieri rossi em 3 VINOUS - ANTONIO GALLONI: 94 pontos |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Clima mediterrâneo quente, com baixo índice de precipitações. |
| nome_comercial_vinho | Gulfi Nerosanlore 2007 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Sicilia |
| Produtores | Gulfi |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Terreno argilo-arenoso. Vinhedos a 700 metros de distância do mar. |
| elaboracao | Cultivo orgânico certificado. Vinhedos com mais de 40 anos, não irrigados, trabalhados em densidade de 7.000 pés/ha e conduzidos em alberello. Colheita das uvas no ponto excelente de maturidade, no final de Setembro, com alto nível de sanidade natural nos frutos. Fermentação em cubas de inox termo-controladas, com longa maceração. Após a malolática, amadurecimento em barricas de carvalho. Não houve filtração. Permanência de 2 anos em garrafa antes de sair ao mercado em 1° Outubro de 2011. |
| caracteristicas_organolep | Coloração rubi de média concentração e bela luminosidade. A enorme complexidade é percebida pelas frutas negras e vermelhas maduras, pela violeta, as especiarias várias (zimbro, pimenta preta), após alguma oxigenação tomilho, alecrim e sobretudo pelo fundo mineral mais evidente do que nos outros crus do produtor. Fantástico desempenho em boca, raçudo, quente, fina estrutura tânica e suculenta acidez. |
| País | Itália |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Nero d' Avola |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Nerosanlore (Gulfi) 2007 |
| nome_compacto | Nerosanlore (Gulfi) 2007 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Sicilia I.G.T. |
| diretrizes_enogastronomica | Costeletas de cordeiro em crosta de ervas; Fígado de porco ao perfume de louro, deglaçado ao Marsala; Galinha d'angola assada ao buquê de ervas finas, recheado com farofa de seus miúdos; Morcilha sobre purê de mandioquinha; Com queijos duros curados. |
| estimativa_guarda | 15 anos |
| nome_comercial | Nerosanlore (Gulfi) 2007 |
| detalhamento_regiao | Sicília - 2,5 hectares de vinhedo específico, Vigna San Lorenzo - Val di Noto a a uma altitude de 10 metros s.n.m. |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |