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Glen Carlou Sauvignon Blanc 2014 (750ml) - 00172814

SKU - 00172814
Origem da informação:
Produtor: Glen Carlou
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: África do Sul
Caracteristicas Organolépticas: Cor verdeal cristalina. Revela-se cítrico e tropical no nariz, herbáceo e mineral. Leve, suculento e perfeitamente balanceado.
Preço: R$181,70

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Paarl e Coastal Region

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 3 meses sobre as lias em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 8-10°C

Características Climaticas: Clima de padrão mediterrâneo, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos.

Características do Solo: De origens diversas: limosos, arenosos e aluviais.

Elaboração: Vindima manual em Fevereiro. Fermentação tradicional em cubas de aço inox por 3 semanas. Permanência sobre as lias por 3 meses.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Lagostins tempurados em crosta de gergelim, servidos ao molho picante de gengibre. Linguini envolvido em bisque de crustáceos. Simplesmente perfeito com queijo de cabra fresco.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Wine of Origin Durbanville

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Produto: Glen Carlou Sauvignon Blanc 2014 (750ml)

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