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Glen Carlou Haven Shiraz 2016 (750ml) - 00238416

SKU - 00238416
Origem da informação:
Produtor: Glen Carlou
Classificação: Tinto
Uva: 100% Shiraz
País: África do Sul
Caracteristicas Organolépticas: Cor violácea intensa. Frutado de cereja e cassis, também chocolate e notas de carvalho. Na boca bastante intenso e jovial com ótimo frescor, taninos perceptíveis e finos, excelente conjunto de estrutura mediana. Longo final.

De De: R$113,50

Special Price Por: R$96,48

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Paarl e Coastal Region

Composição de Castas: 100% Shiraz

Amadurecimento: 12 meses em grandes barris de carvalho com capacidade para 6.000 litros.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16ºC

Características Climaticas: De padrão mediterrânico, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos.

Características do Solo: Granito decomposto, com presença de quartzo.

Elaboração: Vindima manual. Rigorosa seleção de cachos, Desengace. Fermentação em tanques de inox por duas semanas. Filtragem e posterior estágio em grandes recipientes de carvalho.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco de costela bovina longamente assada servida com molho de cebola caramelizada; Steak au Poivre Vert; Polenta Gratinada com Ragú de Linguiça; Risoto de Funghi Porcini.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Wine of Origin Coastal Region

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Produto: Glen Carlou Haven Shiraz 2016 (750ml)

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