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Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique (750ml) - 2013 - 00119413

SKU - 00119413
Origem da informação:
Produtor: Gere Attila
Safra: 2013
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: HUNGRIA, REPUBLICA DA
Características: Rubi profundo. Efusivo no nariz, com groselha negra (cassis), chocolate amargo, tostado e elegantes notas de especiarias picantes. Opulento ataque em boca, com notável estrutura tânica, suculento frescor e longa persistência no fim-de-boca.
Preço: R$396,90

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Villany e Siklos

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 16 Meses Em Barricas de Carvalho Húngaro (80%) e Francês (20%) de 2° e 3° Uso.

Estimativa de Guarda: 10 Anos

Temperatura de Serviço: 16-18°c. Prévia Decantação Recomendada.

Características Climaticas: Clima continental, com mesoclima submediterrâneo. É notavelmente a região mais quente e ensolarada do país, sendo que esse efeito é reforçado pelas grandes massas de ar quente que sopram do mediterrâneo. As primaveras e os invernos são amenos, com moderado índice de chuvas.

Características do Solo: Os solos são predominantemente de loess e argila avermelhada, com algumas exposições de rochas dolomíticas do período Triássico e calcárias do Jurássico.

Elaboração: Colheita manual das uvas no final de Outubro, com seleção de cachos e moderados rendimentos de 40 hl/ha. Após o desengace, a fermentação ocorre em tanques de inox com temperatura controlada por 10 dias. O vinho é então trasfegado para as barricas, onde ocorre a malolática espontânea e o amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Paleta de carneiro assada ao forno; Caça de pêlo em úmido; Goulash; Seleção de queijos curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Villány Districtus Hungaricus Controlatus

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Produto: Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique (750ml)

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