Em estoque

Ferrari Extra Brut Formula 1 Edição Limitada (750ml) - - 602651

SKU - 602651
Origem da informação:
Produtor: Ferrari
Safra:
Classificação: Espumante
Uva: 100% CHARDONNAY
País: ITALIA
Características: Cor limão com reflexos esverdeados, perlage fino e duradouro. Aroma fresco, marcante, de maçã, flores silvestres, fermento e pão. Elegante em boca, frutado maduro em harmonia com o frescor, final fresco e persistente.
Preço: R$464,00

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Trentino

Composição de Castas: 100% CHARDONNAY

Amadurecimento: 20 MESES SUR LIE

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: SERVIR A 7°C.

Características Climaticas: Continental moderado, com temperatura média anual de 11°C. Os Alpes oferecem proteção do frio, e o vento föhn, morno e seco, favorece ciclo produtivo.

Características do Solo: Predominantemente calcário, com presença de “scheletro”, pedras e cascalho.

Elaboração: Colheita manual no final de agosto e início de setembro. Prensagem suave, fermentação do vinho base em inox, a 20-22°C. Malolática completa, assemblage do vinho base, adição do licor de tiragem, engarrafamento. Segunda fermentação e amadurecimento por no mínimo 20 meses sur lie. Remuage mecânico, dégorgement, adição de licor de expedição, arrolhamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente como aperitivo; pratos leves de frutos do mar; sushi e sashimi; spaghetti alle vôngole; perfeito para comemorações e encontros com amigos!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: TRENTO DOC

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Ferrari Extra Brut Formula 1 Edição Limitada (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5