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Primitivo Di Manduria Archiano (Felline) (750ml) - 2018 - 00034818

SKU - 00034818
Origem da informação:
Produtor: Fellini
Safra: 2018
Classificação: Tinto
Uva: 100% Primitivo
País: ITALIA
Características: Cor rubi concentrada, ligeira evolução na borda. Balsâmico e maduro: fruta negra e vermelha compotada, louro, baunilha e incenso. Sápido, desliza na boca uma textura acetinada, só prazer!
Preço: R$218,30

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Puglia

Composição de Castas: 100% Primitivo

Amadurecimento: 6 Meses Em Botti Para 40% do Vinho, o Restante Em Cubas de Inox.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 18°c

Características Climaticas: Clima mediterrânico; Mesoclima das colinas é moderado pelos ventos “tramontana” que sopram do Adriático, vindos do norte. Além disso, têm um efeito controlador da umidade “salgada” do vento “scirocco”, proveniente do sul.

Características do Solo: Terrenos conhecidos como ''terre rosse'', caracterizados pela cor avermelhada derivada da presença de óxidos de ferro e alumínio, bem dotados em fósforo e potássio e pobres em humus. Muito profundos, apoiados em estratos de rocha calcária.

Elaboração: Condução em “alberello”; Rendimento moderado; Colheita manual em Agosto/ Setembro; Fermentação em tanques de aço inox; Amadurecimento parcial em carvalho; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Assados de cordeiro e cabrito; Massa cavatelli (gnochetti amassados de massa de sêmola sem ovo) com ragù de cordeiro; Queijos de média cura.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Primitivo di Manduria D.O.C.

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Produto: Primitivo Di Manduria Archiano (Felline) (750ml)

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