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Elena Walch Merlot Alto Adige 2013 (750ml) - 00227613

SKU - 00227613
Origem da informação:
Produtor: Elena Walch
Classificação: Tinto
Uva: 100% Merlot.
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Rubi de média intensidade. Típico com ameixa e cereja compotada, bem conjugados ao toque herbáceo. Macio, boa proporção, final suculento.

Preço: De: R$148,90

Special Price Por: R$126,57

127KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Alto Adige

Composição de Castas: 100% Merlot.

Amadurecimento: 14 meses em grandes botti tradicionais de carvalho esloveno.

Estimativa de Guarda: 6 anos.

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima continental com acentuadas excursões térmicas. As temperaturas de verão estão entre as mais altas de toda a Itália, embora contrabalanceadas pelas noites frescas. As cadeias de montanhas protegem a região dos ventos gélidos do norte; o lago de Caldaro e o rio Adige são também importantes moderadores climáticos.

Características do Solo: Solos variados, de origem morênica (material transportado pelas geleiras), com alta presença de calcário e minerais.

Elaboração: Fermentação tradicional em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia; Maceração de 20-25 dias. Malolática e amadurecimento posterior nas mesmas botti.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Risotto ao ragu de coelho, radicchio e pancetta; Goulash; Músculo estufado com cenourinhas precoces e vinho tinto, finalizado com agrião fresco; Polentinha com fonduta de gorgonzola.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Alto Adige D.O.C.

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2013
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Merlot.
composicao_fruta Não
amadurecimento 14 meses em grandes botti tradicionais de carvalho esloveno.
Região Alto Adige
nome_comercial_vinho Elena Walch Merlot Alto Adige 2013 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Moderadamente Tânico
corpo De Corpo
descricao_site_completa N/A
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Solos variados, de origem morênica (material transportado pelas geleiras), com alta presença de calcário e minerais.
nome Merlot Wilhelm (Walch) 2013
nome_compacto Merlot Wilhelm 2013
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Merlot
detalhamento_regiao Alto Adige - Vinhedos nas zonas de Klughammer, Wadleith, Plon, Rechtenthal e Reitwies.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Fermentação tradicional em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia; Maceração de 20-25 dias. Malolática e amadurecimento posterior nas mesmas botti.
País Itália
caracteristica_climatica Clima continental com acentuadas excursões térmicas. As temperaturas de verão estão entre as mais altas de toda a Itália, embora contrabalanceadas pelas noites frescas. As cadeias de montanhas protegem a região dos ventos gélidos do norte; o lago de Caldaro e o rio Adige são também importantes moderadores climáticos.
caracteristicas_organolep Rubi de média intensidade. Típico com ameixa e cereja compotada, bem conjugados ao toque herbáceo. Macio, boa proporção, final suculento.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 6 anos.
diretrizes_enogastronomica Risotto ao ragu de coelho, radicchio e pancetta; Goulash; Músculo estufado com cenourinhas precoces e vinho tinto, finalizado com agrião fresco; Polentinha com fonduta de gorgonzola.
classificacao_legal Alto Adige D.O.C.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16°C.
Tipo Vinhos
Produtores Elena Walch
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Elena Walch Merlot Alto Adige 2013 (750ml)

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