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Domaine Roger Belland Santenay Comme-Dessus Blanc

Referência: 60179219
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O mais importante Domaine em Santenay segundo o respeitado guia Bettane & Desseauve. Limão mediano, brilhante. Delicioso aroma de frutas cítricas, maçã, toques lácteos e de baunilha. Médio corpo, com textura cremosa, toque salino bem integrado com a fruta, final mineral.
R$ 701,90Ou 6x de R$ 116,98 sem juros.
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Domaine Roger Belland Santenay Comme-Dessus Blanc

R$ 701,90Ou 6x de R$ 116,98 sem juros.
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Descrição do produto

Descrição do produto

O mais importante Domaine em Santenay segundo o respeitado guia Bettane & Desseauve. Limão mediano, brilhante. Delicioso aroma de frutas cítricas, maçã, toques lácteos e de baunilha. Médio corpo, com textura cremosa, toque salino bem integrado com a fruta, final mineral.

Premiações :

Ficha Técnica

Dicas para aproveitar o máximo este vinho:

Harmonização

Truta recheada com amêndoas; tartar de robalo com pinoli e molho cítrico; ravióli de lagosta com creme trufado.

Temperatura de serviço

10°C

Estimativa de guarda

8 anos

Mais sobre o processo de produção deste vinho:

Elaboração

Vindima manual, desengace e prensagem pneumática. Decantação a frio por 36 horas. Fermentação com leveduras espontâneas, em barricas de carvalho francês com temperatura controlada. Malolática, amadurecimento em barricas por 6 meses, com bâtonnages periódicos. Clarificação e engarrafamento.

Amadurecimento

6 meses em barricas de carvalho