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Domaine Roger Belland Santenay Charmes 2013 (750ml) - 00179613

SKU - 00179613
Origem da informação:
Produtor: Domaine Roger Belland
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração granada intensa. Rica expressão olfativa confirmada pelas frutas vermelhas (framboesa), cassis, violeta e sutil toque de café. Envolve o palato com fruta polposa, taninos finíssimos, fresco, com duradoura persistência. Um Village acima da média.
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Detalhes

Santenay Charmes (Belland) 2013

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bourgogne - Côte de Beaune

Composição de Castas: 100% Pinot Noir

Amadurecimento: 12 meses em barricas (fûts) de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 8 anos +

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Paralelo 47 norte. Clima temperado-continental. Verões curtos e mornos (20°C em média) e invernos longos e muito frios. Pluviosidade de 700mm anuais.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias da época Jurássica.

Elaboração: Colheita manual com baixos rendimentos, transporte em pequenas caixas plásticas. Desengace e maceração a frio por 1 semana. Fermentação alcoólica por 3-5 semanas em cubas de inox termo-controladas a 15°C. Maceração pós-fermentativa a 34°C por 2-3 dias no intuito de estabilizar a cor e favorecer o refinamento dos taninos. Amadurecimento. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Magret de pato ao molho trufado; Noix de vitela cozida em baixa temperatura; Lombo suíno confitado com quatro especiarias; Atum servido ao molho reduzido de Pinot.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Santenay A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Pinot Noir
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas (fûts) de carvalho francês.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Paralelo 47 norte. Clima temperado-continental. Verões curtos e mornos (20°C em média) e invernos longos e muito frios. Pluviosidade de 700mm anuais.
nome_comercial_vinho Domaine Roger Belland Santenay Charmes 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Bourgogne - Côte de Beaune
Produtores Domaine Roger Belland
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Margas argilo-calcárias da época Jurássica.
elaboracao Colheita manual com baixos rendimentos, transporte em pequenas caixas plásticas. Desengace e maceração a frio por 1 semana. Fermentação alcoólica por 3-5 semanas em cubas de inox termo-controladas a 15°C. Maceração pós-fermentativa a 34°C por 2-3 dias no intuito de estabilizar a cor e favorecer o refinamento dos taninos. Amadurecimento. Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração granada intensa. Rica expressão olfativa confirmada pelas frutas vermelhas (framboesa), cassis, violeta e sutil toque de café. Envolve o palato com fruta polposa, taninos finíssimos, fresco, com duradoura persistência. Um Village acima da média.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Pinot Noir
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Santenay Charmes (Belland) 2013
nome_compacto Santenay Charmes 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Santenay A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Magret de pato ao molho trufado; Noix de vitela cozida em baixa temperatura; Lombo suíno confitado com quatro especiarias; Atum servido ao molho reduzido de Pinot.
estimativa_guarda 8 anos +
nome_comercial Santenay Charmes (Belland) 2013
detalhamento_regiao Bourgogne - Côte de Beaune - Côte de Beaune - 1,15 hectares de vinhas com 35 anos de idade localizadas no extremo sudeste de Santenay.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Domaine Roger Belland Santenay Charmes 2013 (750ml)

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