Em estoque

Domaine Confuron Cotetidot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignerons 2012 (750ml) - 00228512

SKU - 00228512
Origem da informação:
Produtor: Domaine Confuron-Cotetidot
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir (vinhas plantadas em 1964 e 1979)
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi retinta, bela densidade. Um perfil aromático que caminha entre os frutos negros (cereja, amora), violeta, húmus e especiarias picantes. Volumoso, de textura serrada, profundo, mineral e conseguido para envelhecer por décadas.

De De: R$1.635,20

Special Price Por: R$1.144,64

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bourgogne - Côte de Nuits

Composição de Castas: 100% Pinot Noir (vinhas plantadas em 1964 e 1979)

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho

Estimativa de Guarda: 20 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima continental. Verões curtos e mornos (20°C em média) e invernos longos e muito frios. Pluviosidade de 700mm anuais.

Características do Solo: Maioritariamente calcário.

Elaboração: Cultivo orgânico; Colheita manual; Severa seleção de cachos e grãos; Maceração a frio de cachos inteiros por 1 semana; Fermentação espontânea; Picos de 31°C por 2 semanas; Periódicas pigéages; Vinho de prensa; Amadurecimento; Não há clarificação; Engarrafado sem filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Na companhia de carnes bovinas nobres com gordura marmorizada; Perdiz assada inteira ao forno, com batata palha caseira; Alta gastronomia com trufa ou cogumelo.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Nuits St Georges 1er Cru A.O.C.

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Domaine Confuron Cotetidot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignerons 2012 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5