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Dettori Moscadeddu 2011 (750ml) - 00194511

SKU - 00194511
Origem da informação:
Produtor: Dettori
Classificação: Branco
Uva: 100% Moscato di Sennori
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração âmbar de média intensidade. Um nariz de rara beleza, muito complexo com uva passa, damasco seco, mel e ervas aromáticas. Perfeita integração entre doçura e acidez, final muito longo.
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Detalhes

Moscadeddu (Dettori) 2011

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Sardegna

Composição de Castas: 100% Moscato di Sennori

Amadurecimento: 36 meses em cubas de cimento inerte.

Estimativa de Guarda: 15 anos +

Temperatura de Serviço: 12-14°C. Servir em taças Borgonha.

Características Climaticas: Clima mediterrâneo temperado, com importantes excursões térmicas proporcionadas pelas suaves colinas com 300 metros de altitude. Local bastante ventilado.

Características do Solo: Solos calcários.

Elaboração: Seleção de cachos; Desengace, sem esmagamento; Maceração das uvas sem adição de SO2; O tempo de maceração varia de 3-20 dias; Longas macerações não são o estilo da casa; Trasfegas sempre manuais - máxima integridade das cascas; Amadurecimento em tanques de cimento; Não são utilizados enzimas, leveduras sintéticas ou qualquer química; Não há clarificação, filtração ou contato com a barrica.

*** Dê tempo de descanso ao vinho após a compra; Um residual CO2 é natural e dissipar-se-á com o tempo. Cada garrafa poderá ser diferente, mas será sempre excelente!

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Tiramisù; Semmifreddo de amêndoas e damascos; Seleção de queijos azuis (Gorgonzola, Roquefort, Stilton); Como vinho de meditação; Doçaria siciliana.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Romangia I.G.T.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2011
composicao_casta 100% Moscato di Sennori
composicao_fruta Não
amadurecimento 36 meses em cubas de cimento inerte.
temperatura_servico 12-14°C. Servir em taças Borgonha.
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima mediterrâneo temperado, com importantes excursões térmicas proporcionadas pelas suaves colinas com 300 metros de altitude. Local bastante ventilado.
nome_comercial_vinho Dettori Moscadeddu 2011 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Sardegna
Produtores Dettori
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos calcários.
elaboracao Seleção de cachos; Desengace, sem esmagamento; Maceração das uvas sem adição de SO2; O tempo de maceração varia de 3-20 dias; Longas macerações não são o estilo da casa; Trasfegas sempre manuais - máxima integridade das cascas; Amadurecimento em tanques de cimento; Não são utilizados enzimas, leveduras sintéticas ou qualquer química; Não há clarificação, filtração ou contato com a barrica. *** Dê tempo de descanso ao vinho após a compra; Um residual CO2 é natural e dissipar-se-á com o tempo. Cada garrafa poderá ser diferente, mas será sempre excelente!
caracteristicas_organolep Coloração âmbar de média intensidade. Um nariz de rara beleza, muito complexo com uva passa, damasco seco, mel e ervas aromáticas. Perfeita integração entre doçura e acidez, final muito longo.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Moscato Bianco, Muscat Blanc à Petit Grain, Moscato di Canelli, Sárga
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Moscadeddu (Dettori) 2011
nome_compacto Moscadeddu 2011
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Romangia I.G.T.
diretrizes_enogastronomica Tiramisù; Semmifreddo de amêndoas e damascos; Seleção de queijos azuis (Gorgonzola, Roquefort, Stilton); Como vinho de meditação; Doçaria siciliana.
estimativa_guarda 15 anos +
nome_comercial Moscadeddu (Dettori) 2011
detalhamento_regiao Sardegna - Sennori, Badde Nigolosu - Vinhedo específico "Moscadeddu" de 2,9 hectares.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Dettori Moscadeddu 2011 (750ml)

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