Corpo: Robusto
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez:
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Maipo
Composição de Castas: 90% Malbec, 5% Carménère, 4% Carignan e 1% Tannat.
Amadurecimento: 14 Meses Em Foudres de Carvalho Austríaco.
Estimativa de Guarda: 12 Anos +
Temperatura de Serviço: 18°c
Características Climaticas: Clima caloroso, com verão seco e quente com temperaturas moderadas pela proximidade das montanhas. Os vinhedos de 60 anos em pé franco, estão localizados em Cauquenes, uma faixa de terra transversal à Cordilheira da Costa.
Características do Solo: Solos graníticos do período Jurássico de baixa fertlidade.
Elaboração: As uvas amadureceram lentamente até serem colhidas em seu ponto ótimo de maturidade fenólica. Após o desengace e a prensagem as uvas foram vinificadas juntas buscando a expressão do terroir, com temperatura não excedendo os 28°C. O vinho foi então trasfegado às barricas de carvalho para o envelhecimento.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas: Chuletas de javali na brasa com alho e alecrim; Lasanha de codorna trufada; Entrecôte em crosta de champignons; queijos duros curados.
Premiações mais Relevantes: ROBERT PARKER: 93 Pontos;
GUIA DESCORCHADOS 2014: 95 pontos;
JANCIS ROBINSON: 17 Pontos.
Classificação Legal: