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De Martino Gran Reserva Legado Sauvignon Blanc 2017 (750ml) - 60010317

SKU - 60010317
Origem da informação:
Produtor: De Martino
Classificação: Branco
Uva: 100% SAUVIGNON BLANC
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Cor esverdeada brilhante. A intensidade dos aromas cítricos e exóticos (lima, maracujá) são a tônica do olfato; fundo levemente anisado. Leve, com deliciosa mineralidade, longo final cheio de energia e frescor.
Sem Estoque

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% SAUVIGNON BLANC

Amadurecimento: EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 5 ANOS

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Os vinhedos estão situados na região mais fria do vale, distando 20 km do Oceano Pacífico e recebendo assim todas as influências da fria corrente de Humboldt que sopra do leste.

Características do Solo: De origem granítica com diferentes níveis de argila, provenientes da Cordilheira da Costa e com uma geologia associada a granitos muito alterados.

Elaboração: Vindima manual em Abril; Fermentação em tanques de inox a 11-16°C; Posto em garrafas de vidro mais leves.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Camarões simplesmente grelhados na brasa; Clássico com ceviche, queijo de cabra fresco ou cozinha japonesa (especialmente sushis e sashimis).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: CASABLANCA D.O.

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Produto: De Martino Gran Reserva Legado Sauvignon Blanc 2017 (750ml)

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