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De Bartoli Grappoli del Grillo 2013 (750ml) - 00209513

SKU - 00209513
Origem da informação:
Produtor: Marco de Bartoli
Classificação: Branco
Uva: 100% Grillo
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor palha de média intensidade, brilhante. O espectro olfativo é focado na zest de cítricos, melão, ervas frescas e amêndoa. A mineralidade é evidente, num vinho de corpo mediano, com belo equilíbrio.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Sicilia

Composição de Castas: 100% Grillo

Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês (225, 500 e 1.000 litros - granulação fina) com bâtonnages + 6 meses em garrafas.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: De padrão mediterrânico com baixo índice pluviométrico.

Características do Solo: Calcário-arenoso de média profundidade.

Elaboração: Condução em Guyot; Densidade de 3.500 plantas/ha; Vindima em Setembro; Rendimento médio de 35 hl/ha; Seleção de cachos, prensagem lenta e delicada; Débourbage por 48 horas; A fermentação tradicional inicia em cubas de aço inox e termina em pequenas barricas de carvalho; Envelhecimento mínimo de 6 meses antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Bacalhau assado com cebolas e azeitonas pretas; Estufado de lulas; Ótimo para acompanhar cozinha asiática de mar (tailandesa, indiana, vietnamita).

Premiações mais Relevantes: JANCIS ROBINSON: 17 Pontos em 20;
VINOUS, Antonio Galloni: 91 Pontos.

Classificação Legal: Sicilia I.G.T.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Grillo
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em carvalho francês (225, 500 e 1.000 litros - granulação fina) com bâtonnages + 6 meses em garrafas.
temperatura_servico 12°C
premiacao_relevante JANCIS ROBINSON: 17 Pontos em 20; VINOUS, Antonio Galloni: 91 Pontos.
corpo De Corpo
caracteristica_climatica De padrão mediterrânico com baixo índice pluviométrico.
nome_comercial_vinho De Bartoli Grappoli del Grillo 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Sicilia
Produtores Marco de Bartoli
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Calcário-arenoso de média profundidade.
elaboracao Condução em Guyot; Densidade de 3.500 plantas/ha; Vindima em Setembro; Rendimento médio de 35 hl/ha; Seleção de cachos, prensagem lenta e delicada; Débourbage por 48 horas; A fermentação tradicional inicia em cubas de aço inox e termina em pequenas barricas de carvalho; Envelhecimento mínimo de 6 meses antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Cor palha de média intensidade, brilhante. O espectro olfativo é focado na zest de cítricos, melão, ervas frescas e amêndoa. A mineralidade é evidente, num vinho de corpo mediano, com belo equilíbrio.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Grillo
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Grappoli del Grillo (De Bartoli) 2013
nome_compacto Grappoli del Grillo 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Sicilia I.G.T.
diretrizes_enogastronomica Bacalhau assado com cebolas e azeitonas pretas; Estufado de lulas; Ótimo para acompanhar cozinha asiática de mar (tailandesa, indiana, vietnamita).
estimativa_guarda 10 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Sicilia Ocidental - Marsala - Contrada Samperi, 12 hectares de vinhedos.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: De Bartoli Grappoli del Grillo 2013 (750ml)

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