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Craggy Range Te Muna Road Sauvignon Blanc 2017 (750ml) - 00254417

SKU - 00254417
Origem da informação:
Produtor: Craggy Range
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Nova Zelândia
Caracteristicas Organolépticas: Cor palha claro, reflexos esverdeados. Nariz de grande precisão, limas maduras, maçã verde, ervas frescas. Na boca esbanja elegância e frescor, grande pureza de fruta que se arrasta em um final cheio de texturas.
Preço: R$211,20

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Island North and Island South

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 5 meses sobre as lias em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Marítimo fresco, com influência moderada das brisas que adentram pelo vale do Rio Wairau, e protegido dos ventos do Sul pela Cadeia Richmond.

Características do Solo: Silte e cascalho.

Elaboração: Vindima mecanizada, desengaçe, prensagem suave. Rendimento de 89 hl/ha. Fermentação em cubas de inox termo-controladas, com leveduras inoculadas. Clarificação. Filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Fantástico com cozinha japonesa de pescados e frutos do mar. Tartar de salmão com azedinha e emulsão de maracujá. Supremo de frango sobre creme delicado de limão. Um nobre aperitivo!

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Produto: Craggy Range Te Muna Road Sauvignon Blanc 2017 (750ml)

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