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Craggy Range Te Muna Road Pinot Noir 2012 (750ml) - 00116312

SKU - 00116312
Origem da informação:
Produtor: Craggy Range
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
País: Nova Zelândia
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi intensa. Proeminente nariz de cereja e framboesa, lavanda, rosa e especiarias picantes, boca generosa na fruta, carvalho bem integrado, taninos finíssimos. Longo final.
Preço: R$477,80

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Island North and Island South

Composição de Castas: 100% Pinot Noir

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês (25% novas).

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima semi-marítimo, influenciado pelo longo litoral à Leste. As temperaturas ao longo do verão giram em torno de 32-34°C, com 10°C durante as noites. No inverno as temperaturas mínimas podem ficar abaixo dos -5°C. A média pluviométrica está em 780mm. O longo período de amadurecimento e a notável amplitude térmica, favorecem a formação de frutos com grande intensidade de aromas e sabores.

Características do Solo: Pedregosos muito antigos, ricos em loess marrom-cinzento.

Elaboração: Vindima manual. Desengaço. Prensagem suave. Rendimento de 34 hl/ha. Fermentação em cubas de inox termo-controladas e barricas, com leveduras inoculadas. Não houve clarificação. Filtração. Estágio em barricas. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Codornas recheadas com trufas, servidas com seu jus. Massas em preparações com cogumelos e ervas terrosas. Pombo braseado com vinho pinot. Salmão grelhado. Carpaccio de lombo suíno, servido com mostarda ancienne.

Premiações mais Relevantes: WINE SPECTATOR: 93 Pontos
JANCIS ROBINSON: 17 Pontos em 20
WINE ENTHUSIAST: 91 Pontos

Classificação Legal:

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Produto: Craggy Range Te Muna Road Pinot Noir 2012 (750ml)

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