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Craggy Range Te Kahu Gimblett Gravels 2010 (750ml) - 00116410
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 64% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec
País: Nova Zelândia
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Island North and Island South
Composição de Castas: 64% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, 49% novas.
Estimativa de Guarda: 10 anos +
Temperatura de Serviço: 18° GL
Características Climaticas: Clima marítimo influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico. Os outonos e as primaveras são amenos e ensolarados. E os verões temperados pela fria brisa que sopra do mar. A amplitude térmica durante a fase de amadurecimento, pode chegar facilmente aos 30°C diários.
Características do Solo: Os vinhedos cultivados na região de Gimblett Gravels estão sobre o antigo leito do rio Ngaruroro. O solo é composto por 80% de pedras cinzentas na superfície, seccionadas por camadas de areia e silte no subsolo, com 40m de profundidade, baixa fertilidade e ótima drenagem.
Elaboração: A colheita das uvas é realizada estritamente de forma manual. Desengace total. Rendimento final de 41 hl/ha. Fermentação em tanques de inox com inoculação de leveduras selecionadas. Clarificação e leve filtração. Engarrafado em Fevereiro de 2010.
Fechamento com Tampa de Rosca: S
Diretrizes Enogastronômicas: Lombinho de cordeiro marinado com especiarias e assado na brasa; Tournedo mal passado recheado com sauté de cogumelos; Caçarola de perdiz.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal:
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2010 |
| composicao_casta | 64% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 18 meses em barricas de carvalho francês, 49% novas. |
| temperatura_servico | 18° GL |
| premiacao_relevante | |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Clima marítimo influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico. Os outonos e as primaveras são amenos e ensolarados. E os verões temperados pela fria brisa que sopra do mar. A amplitude térmica durante a fase de amadurecimento, pode chegar facilmente aos 30°C diários. |
| nome_comercial_vinho | Craggy Range Te Kahu Gimblett Gravels 2010 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Moderadamente Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Island North and Island South |
| Produtores | Craggy Range |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Os vinhedos cultivados na região de Gimblett Gravels estão sobre o antigo leito do rio Ngaruroro. O solo é composto por 80% de pedras cinzentas na superfície, seccionadas por camadas de areia e silte no subsolo, com 40m de profundidade, baixa fertilidade e ótima drenagem. |
| elaboracao | A colheita das uvas é realizada estritamente de forma manual. Desengace total. Rendimento final de 41 hl/ha. Fermentação em tanques de inox com inoculação de leveduras selecionadas. Clarificação e leve filtração. Engarrafado em Fevereiro de 2010. |
| caracteristicas_organolep | Rubi concentrado. Pleno de caráter no nariz, com frutas negras maduras, cedro, especiarias doces e pedras trituradas. Cativante proporção gustativa que compreende taninos firmes, impressivo frescor, numa elegante textura. Longo final. |
| País | Nova Zelândia |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Te Kahu (Craggy Range) 2010 |
| nome_compacto | Te Kahu 2010 |
| fechamento_tampa_rosca | S |
| classificacao_legal | Não |
| diretrizes_enogastronomica | Lombinho de cordeiro marinado com especiarias e assado na brasa; Tournedo mal passado recheado com sauté de cogumelos; Caçarola de perdiz. |
| estimativa_guarda | 10 anos + |
| nome_comercial | Te Kahu (Craggy Range) 2010 |
| detalhamento_regiao | Hawke's Bay - Vinhedo específico Gimblett Gravels |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |