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Craggy Range Le Sol 2013 (750ml) - 00116713
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 100% Syrah
País: Nova Zelândia
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Island North and Island South
Composição de Castas: 100% Syrah
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, 32% novas.
Estimativa de Guarda: 20 anos
Temperatura de Serviço: 18°C. Prévia decantação recomendada.
Características Climaticas: Clima marítimo, influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico. Os outonos e as primaveras são amenos e ensolarados. E os verões, temperados pela fria brisa que sopra do mar. A amplitude térmica durante a fase de amadurecimento, pode chegar facilmente aos 30°C diários.
Características do Solo: Os vinhedos cultivados na região de Gimblett Gravels, estão sobre o antigo leito do rio Ngaruroro. O solo é composto por 80% de pedras cinzentas na superfície, seccionados por camadas de areia e silte no subsolo, com 40m de profundidade, baixa fertilidade e ótima drenagem.
Elaboração: A colheita das uvas é realizada estritamente de forma manual. Desengace total. Rendimento de 39 hl/ha. Fermentação em grandes tanques de madeira com inoculação de leveduras selecionadas. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para o amadurecimento em barricas francesas. Não houve clarificação, apenas uma leve filtração.
Fechamento com Tampa de Rosca: S
Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pêlo em cocções lentas; Tournedo de avestruz grelhado mal passado, servido com sua deglaçagem de vinho tinto e geléia de cassis; Steak au poîvre; Costeleta de javali glaçada ao molho oriental; Queijos duros afinados.
Premiações mais Relevantes: JANCIS ROBINSON: 17 Pontos em 20
DECANTER MAGAZINE: 98 Pontos (19,5 em 20)
Classificação Legal:
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2013 |
| composicao_casta | 100% Syrah |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 18 meses em barricas de carvalho francês, 32% novas. |
| temperatura_servico | 18°C. Prévia decantação recomendada. |
| premiacao_relevante | JANCIS ROBINSON: 17 Pontos em 20 DECANTER MAGAZINE: 98 Pontos (19,5 em 20) |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Clima marítimo, influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico. Os outonos e as primaveras são amenos e ensolarados. E os verões, temperados pela fria brisa que sopra do mar. A amplitude térmica durante a fase de amadurecimento, pode chegar facilmente aos 30°C diários. |
| nome_comercial_vinho | Craggy Range Le Sol 2013 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | Não |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Island North and Island South |
| Produtores | Craggy Range |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | Não |
| caracteristica_solo | Os vinhedos cultivados na região de Gimblett Gravels, estão sobre o antigo leito do rio Ngaruroro. O solo é composto por 80% de pedras cinzentas na superfície, seccionados por camadas de areia e silte no subsolo, com 40m de profundidade, baixa fertilidade e ótima drenagem. |
| elaboracao | A colheita das uvas é realizada estritamente de forma manual. Desengace total. Rendimento de 39 hl/ha. Fermentação em grandes tanques de madeira com inoculação de leveduras selecionadas. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para o amadurecimento em barricas francesas. Não houve clarificação, apenas uma leve filtração. |
| caracteristicas_organolep | InteIntensa coloração rubi com halo violáceo. Redolente, com frutas negras maduras, caixa de especiarias, tomilho e mineral (cascalho). Abre-se em complexas camadas gustativas, sempre marcadas pela finura dos taninos e confidencial frescor. Interminável persistência. |
| País | Nova Zelândia |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | Não |
| uva | Syrah, Shiraz |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Le Sol Syrah (Craggy Range) 2013 |
| nome_compacto | Le Sol Syrah 2013 |
| fechamento_tampa_rosca | S |
| classificacao_legal | Não |
| diretrizes_enogastronomica | Caça de pêlo em cocções lentas; Tournedo de avestruz grelhado mal passado, servido com sua deglaçagem de vinho tinto e geléia de cassis; Steak au poîvre; Costeleta de javali glaçada ao molho oriental; Queijos duros afinados. |
| estimativa_guarda | 20 anos |
| nome_comercial | Le Sol Syrah (Craggy Range) 2013 |
| detalhamento_regiao | Hawke's Bay - Vinhedo específico Gimblett Gravels. |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | Não |
| Seco / Doce | Não |
| Macio / Ácido | Não |
| Suave / Tânico | Não |