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Craggy Range Kidnappers Chardonnay 2017 (750ml) - 00116217
Origem da informação:
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: Nova Zelândia
Detalhes
Corpo: De Corpo
Tânicos: Sem Tânico
Acidez: Fresco
Madeira: Pouca Presença de Madeira
Região: Island North and Island South
Composição de Castas: 100% Chardonnay
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês (17% novas).
Estimativa de Guarda: 7 anos
Temperatura de Serviço: 10°C
Características Climaticas: Clima marítimo, influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico. Os outonos e as primaveras são amenos e ensolarados. E os verões temperados pela fria brisa que sopra do mar, com as temperaturas máximas não excedendo os 25°C.
Características do Solo: Solos composto principalmente por argila, com cascalhos e ótima drenagem.
Elaboração: Vindima manual para 85% das uvas. Desengace realizado para 15% das uvas, o restante prensadas inteiras. Fermentação com leveduras indígenas em toneis de carvalho francês, e em tanques de inox, com leveduras selecionadas. Clarificação, filtração e engarrafamento
Fechamento com Tampa de Rosca: S
Diretrizes Enogastronômicas: Lagostins grelhados na brasa, servidos sobre purê de batata doce; Waterzooi (clássico ensopado marinho belga, enriquecido com creme); Spaghetti alla carbonara.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal:
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2017 |
| composicao_casta | 100% Chardonnay |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 10 meses em barricas de carvalho francês (17% novas). |
| temperatura_servico | 10°C |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | De Corpo |
| caracteristica_climatica | Clima marítimo, influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico. Os outonos e as primaveras são amenos e ensolarados. E os verões temperados pela fria brisa que sopra do mar, com as temperaturas máximas não excedendo os 25°C. |
| nome_comercial_vinho | Craggy Range Kidnappers Chardonnay 2017 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Pouca Presença de Madeira |
| acidez | Fresco |
| tanico | Sem Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Branco |
| Região | Island North and Island South |
| Produtores | Craggy Range |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Solos composto principalmente por argila, com cascalhos e ótima drenagem. |
| elaboracao | Vindima manual para 85% das uvas. Desengace realizado para 15% das uvas, o restante prensadas inteiras. Fermentação com leveduras indígenas em toneis de carvalho francês, e em tanques de inox, com leveduras selecionadas. Clarificação, filtração e engarrafamento |
| caracteristicas_organolep | Cor limão com reflexos verdeais. Olfato complexo e fresco, de melão, flor de madressilva, mel e tostado. Muito preciso no paladar, acidez cítrica realçada pelo carvalho, notas tostadas e um final puro, com impressões salinas. |
| País | Nova Zelândia |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Chardonnay |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Kidnappers Chard. (Craggy Range) 2017 |
| nome_compacto | Kidnappers Chard. 2017 |
| fechamento_tampa_rosca | S |
| classificacao_legal | Não |
| diretrizes_enogastronomica | Lagostins grelhados na brasa, servidos sobre purê de batata doce; Waterzooi (clássico ensopado marinho belga, enriquecido com creme); Spaghetti alla carbonara. |
| estimativa_guarda | 7 anos |
| nome_comercial | Kidnappers Chard. (Craggy Range) 2017 |
| detalhamento_regiao | Hawke's Bay - Te Awanga - Vinhedo específico Kidnappers. |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |