Todos os anos, a Falua convida um grupo de sommeliers para participarem da escolha das uvas e do blend do Sommelier Edition. O resultado é uma gama de incrível equilíbrio e elegância, com notável vocação gastronômica. O Sommelier Branco exibe marcante intensidade de frutos cítricos (limão, lima), flores brancas e leve baunilha. De médio corpo, com marcada intensidade de fruta, balanceada pela acidez fresca. Fim de boca persistente, com acentos cítricos e minerais.