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Conde de Vimioso Sommelier Edition 2016 (750ml) - 60253216
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Alicante Bouschet
País: Portugal
Corpo: De Corpo
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Ribatejo - Almeirim
Composição de Castas: 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Alicante Bouschet
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2° uso.
Estimativa de Guarda: 8 anos
Temperatura de Serviço: 16-18°C. Prévia decantação
Características Climaticas: Mediterrânico com alguma continentalidade, sobretudo durante o verão. Efeito moderador do rio Tejo. Índice pluviométrico anual: 700-1.000 mm.
Características do Solo: Arenosos.
Elaboração: Colheita manual. Desengace e esmagamento. Fermentação em grandes balseiros de carvalho francês a 25°C. Amadurecimento.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Lasanha ao creme de trufas negras. Barreado. Excelente com carnes de caça.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Vinho Regional do Tejo
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2016 |
| composicao_casta | 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Alicante Bouschet |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês novas e de 2° uso. |
| temperatura_servico | 16-18°C. Prévia decantação |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | De Corpo |
| caracteristica_climatica | Mediterrânico com alguma continentalidade, sobretudo durante o verão. Efeito moderador do rio Tejo. Índice pluviométrico anual: 700-1.000 mm. |
| nome_comercial_vinho | Conde de Vimioso Sommelier Edition 2016 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | Não |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Moderadamente Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Ribatejo - Almeirim |
| Produtores | Falua - Conde de Vimioso |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | Não |
| caracteristica_solo | Arenosos. |
| elaboracao | Colheita manual. Desengace e esmagamento. Fermentação em grandes balseiros de carvalho francês a 25°C. Amadurecimento. |
| caracteristicas_organolep | Cor granada profunda. Todo o conjunto está refinado, frutos negros maduros (amora e ameixa), especiarias (pimenta preta) e notas da barrica (tostado) já bem integradas. Estrutura e frescura na boca, grande potencial para o envelhecimento. |
| País | Portugal |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | Não |
| uva | Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez), Touriga Nacional |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Conde de Vimioso Sommelier (Falua) 2016 |
| nome_compacto | Conde de Vimioso Sommelier 2016 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Vinho Regional do Tejo |
| diretrizes_enogastronomica | Lasanha ao creme de trufas negras. Barreado. Excelente com carnes de caça. |
| estimativa_guarda | 8 anos |
| nome_comercial | Não |
| detalhamento_regiao | Ribatejo - Almeirim. |
| Sobre o produtor | Não |
| Leve / Intenso | Não |
| Seco / Doce | Não |
| Macio / Ácido | Não |
| Suave / Tânico | Não |