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Colomé Malbec Auténtico 2017 (750ml) - 00201517

SKU - 00201517
Origem da informação:
Produtor: Colomé
Classificação: Tinto
Uva: 100% Malbec (vinhedo com quase 100 anos de idade)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi quase negra. Enorme pureza de fruta negra e vermelha frescas (ameixa, cereja ácida), seguida de especiarias, ervas e contornos balsâmicos. Encorpado, com taninos firmes, acidez viva, conjunto direcionado à mesa.

De De: R$259,10

Special Price Por: R$220,24

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Salta

Composição de Castas: 100% Malbec (vinhedo com quase 100 anos de idade)

Amadurecimento: 10 meses em cubas de material inerte + 10 meses em garrafa.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C.

Características Climaticas: Continental de alta montanha; Pluviometria anual: 50-120mm/ano; O gradiente térmico dia-noite pode chegar a 35°C; Radiação UV altíssima, com mais de 350 dias de sol no ano; Irrigação por gotejamento.

Características do Solo: Aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.

Elaboração: Vinhedos com certificação biodinâmica; Vinho elaborado de forma mais natural possível; Fermentação com leveduras indígenas; Baixo conteúdo de SO2; Engarrafado sem filtração; Clarificação com ovos; Envelhecimento mínimo de 10 meses antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Parrilla; Carnes de caça em cocções lentas com molhos ricos e untuosos; Costela assada; Cassoulet; Queijos duros bem afinados.

Premiações mais Relevantes: ROBERT PARKER 92 Pontos - VINOUS, Antonio Galloni 92 Pontos

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2017
composicao_casta 100% Malbec (vinhedo com quase 100 anos de idade)
composicao_fruta Não
amadurecimento 10 meses em cubas de material inerte + 10 meses em garrafa.
temperatura_servico 16-18°C.
premiacao_relevante ROBERT PARKER 92 Pontos - VINOUS, Antonio Galloni 92 Pontos
corpo Robusto
caracteristica_climatica Continental de alta montanha; Pluviometria anual: 50-120mm/ano; O gradiente térmico dia-noite pode chegar a 35°C; Radiação UV altíssima, com mais de 350 dias de sol no ano; Irrigação por gotejamento.
nome_comercial_vinho Colomé Malbec Auténtico 2017 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Salta
Produtores Colomé
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.
elaboracao Vinhedos com certificação biodinâmica; Vinho elaborado de forma mais natural possível; Fermentação com leveduras indígenas; Baixo conteúdo de SO2; Engarrafado sem filtração; Clarificação com ovos; Envelhecimento mínimo de 10 meses antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Cor rubi quase negra. Enorme pureza de fruta negra e vermelha frescas (ameixa, cereja ácida), seguida de especiarias, ervas e contornos balsâmicos. Encorpado, com taninos firmes, acidez viva, conjunto direcionado à mesa.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Malbec
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Colome Autentico (Colome) 2017
nome_compacto Colome Autentico 2017
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Parrilla; Carnes de caça em cocções lentas com molhos ricos e untuosos; Costela assada; Cassoulet; Queijos duros bem afinados.
estimativa_guarda 10 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Salta - Alto Valle Calchaquí - Vinhedos San José, 2.300 m.s.n.m.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Colomé Malbec Auténtico 2017 (750ml)

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