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Château Picard 2016 (750ml) - 60183016
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
País: França
Detalhes
Corpo: De Corpo
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Bordeaux - Saint-Estèphe
Composição de Castas: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Amadurecimento: 12-18 meses em barricas de carvalho francês, 35% novas.
Estimativa de Guarda: 12 anos +
Temperatura de Serviço: 16-18°C.
Características Climaticas: Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico.
Características do Solo: Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre argila.
Elaboração: Vinhas com 30 anos de idade média, cultivadas sob método tradicional sem defensivos químicos e conduzidas em Guyot duplo, densidade de 9.000 plantas/ha. Colheita manual em pequenas caixas plásticas. Vinificação em tanques de cimento inerte termo-controlados, com tempo total de maceração de 15-20 dias.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Rim de vitela na panela com bacon, cebolinhas e cogumelos frescos diversos; Gigot de cordeiro com feijão branco; Entrecôte ao molho marchand de vin; Costeletas de cordeiro marinadas com tomilho, alecrim e azeite extra-virgem assadas sobre a brasa e servidas com flor de sal.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Saint-Estèphe A.O.C.
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2016 |
| composicao_casta | 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 12-18 meses em barricas de carvalho francês, 35% novas. |
| temperatura_servico | 16-18°C. |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | De Corpo |
| caracteristica_climatica | Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico. |
| nome_comercial_vinho | Château Picard 2016 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Moderadamente Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Bordeaux - Saint-Estèphe |
| Produtores | Château Picard |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre argila. |
| elaboracao | Vinhas com 30 anos de idade média, cultivadas sob método tradicional sem defensivos químicos e conduzidas em Guyot duplo, densidade de 9.000 plantas/ha. Colheita manual em pequenas caixas plásticas. Vinificação em tanques de cimento inerte termo-controlados, com tempo total de maceração de 15-20 dias. |
| caracteristicas_organolep | Coloração rubi de média concentração. Um nariz com frutas negras e azuis (cassis, mirtilos) mas também pimenta preta moída e tabaco. Envolvente pela concentração no ponto certo, os taninos estão ligeiramente firmes, o conjunto é muito bonito. |
| País | França |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Chateau Picard (Mahler-Besse) 2016 |
| nome_compacto | Chateau Picard 2016 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Saint-Estèphe A.O.C. |
| diretrizes_enogastronomica | Rim de vitela na panela com bacon, cebolinhas e cogumelos frescos diversos; Gigot de cordeiro com feijão branco; Entrecôte ao molho marchand de vin; Costeletas de cordeiro marinadas com tomilho, alecrim e azeite extra-virgem assadas sobre a brasa e servidas com flor de sal. |
| estimativa_guarda | 12 anos + |
| nome_comercial | Chateau Picard (Mahler-Besse) 2016 |
| detalhamento_regiao | Bordeaux - Saint-Estèphe - 8 hectares de vinhedos |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |