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Château Palmer 2002 (750ml) - 00129702
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 8% Petit Verdot.
País: França
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Bordeaux
Composição de Castas: 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 8% Petit Verdot.
Amadurecimento: 20-24 meses em barricas de carvalho de 225 litros, 60% novas.
Estimativa de Guarda: 20 anos +
Temperatura de Serviço: 18°C. Decantação prévia de 2 horas recom
Características Climaticas: Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde.
Características do Solo: Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) da era Quartenária.
Elaboração: Método de cultura tradicional com vinhedos em altíssima densidade de 10.000 plantas /hectare. Colheita manual, na última semana de Setembro e início de Outubro. Fermentação em tanques de inox com temperaturas controladas, moderadas remontagens e macerações relativamente curtas. Seleção e assemblage dos lotes. Clarificação com claras de ovo. Não filtrado.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Lamproie à la bordelaise (Lampréia à bordalesa); Pintade rôti aux épices douces (Galinha dangola assada ao perfume de especiarias doces sobre feijões brancos estufados); Simplesmente escoltando um cremoso Brillat-savarin.
Premiações mais Relevantes: DECANTER MAGAZINE: 5 estrelas - Máxima cotação.
JANCIS ROBINSON: 16,5 em 20.
WINE SPECTATOR: 91 Pontos.
ROBERT PARKER: 94 Pontos.
Classificação Legal: Margaux A.O.C.
Ficha Técnica
Informação Adicional
| 0Produtor | N/A |
|---|---|
| safra | 2002 |
| tipo_bebida | Vinho |
| composicao_casta | 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 8% Petit Verdot. |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 20-24 meses em barricas de carvalho de 225 litros, 60% novas. |
| Região | Bordeaux |
| nome_comercial_vinho | Château Palmer 2002 (750ml) |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| tanico | Tânico |
| corpo | Robusto |
| descricao_site_completa | N/A |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| classif | Tinto |
| caracteristica_solo | Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) da era Quartenária. |
| nome | Chateau Palmer 2002 |
| nome_compacto | Ch. Palmer 2002 2002 |
| nome_comercial | Chateau Palmer 2002 |
| aplicacao | Não |
| grupo | Bebidas Importadas |
| estado_evolucao | N/A |
| fruta | N/A |
| uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| detalhamento_regiao | Margaux - Comuna de Cantenac. 55 hectares de vinhedos situados no primeiro plateau em frente ao estuário do Gironde. |
| harmonizacao_charuto | Não |
| elaboracao | Método de cultura tradicional com vinhedos em altíssima densidade de 10.000 plantas /hectare. Colheita manual, na última semana de Setembro e início de Outubro. Fermentação em tanques de inox com temperaturas controladas, moderadas remontagens e macerações relativamente curtas. Seleção e assemblage dos lotes. Clarificação com claras de ovo. Não filtrado. |
| País | França |
| caracteristica_climatica | Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde. |
| caracteristicas_organolep | Púrpura profundo. Nariz majestoso com licor de cassis, caixa de especiarias, couro, espresso e sous-bois. Surpreende em boca pela fruta rica, bem dissolvida em taninos extremamente elegantes e coadjuvados por maravilhoso frescor. |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| estimativa_guarda | 20 anos + |
| diretrizes_enogastronomica | Lamproie à la bordelaise (Lampréia à bordalesa); Pintade rôti aux épices douces (Galinha dangola assada ao perfume de especiarias doces sobre feijões brancos estufados); Simplesmente escoltando um cremoso Brillat-savarin. |
| classificacao_legal | Margaux A.O.C. |
| premiacao_relevante | DECANTER MAGAZINE: 5 estrelas - Máxima cotação. JANCIS ROBINSON: 16,5 em 20. WINE SPECTATOR: 91 Pontos. ROBERT PARKER: 94 Pontos. |
| temperatura_servico | 18°C. Decantação prévia de 2 horas recom |
| Tipo | Vinhos |
| Produtores | Grands Crus Classés e outros |
| Plano (Wine Club) | N/A |