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Bouquet de Monbrison (750ml) - 2012 - 60227112

SKU - 60227112
Origem da informação:
Produtor: Bouquet de Monbrison
Safra: 2012
Classificação: Tinto
Uva: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 17% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
País: FRANCA
Características: Rubi intenso. Refinado, charmoso ao estilo Margaux, com frutas negras maduras, cedro e caixa de especiarias. Ótima estrutura, taninos aveludados, frescor equilibrado e longo final.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bordeaux - Margaux

Composição de Castas: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 17% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Amadurecimento: 14 a 20 Meses Em Barricas de Carvalho de 225 Litros, 40% Novas.

Estimativa de Guarda: 15 Anos +

Temperatura de Serviço: 18°c.

Características Climaticas: Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde.

Características do Solo: Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre base calcária e de molasses, rocha sedimentária detrítica.

Elaboração: Método de cultura tradicional; Densidade de 8.500 plantas/ha; Vinificação separada por variedades; Desengace e início da fermentação espontânea em cubas de madeira termo-controladas; Cuvaison de 3 semanas; Amadurecimento; Clarificação com albumina.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Gigot de cordeiro com feijão branco; Grandes peças de carne bovina grelhadas na brasa; Queijos holandeses curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Margaux A.O.C.

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Produto: Bouquet de Monbrison (750ml)

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