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Château La Roque de By 2017 (750ml) - 00175417

SKU - 00175417
Origem da informação:
Produtor: Château La Tour de By
Classificação: Tinto
Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
País: FRANCA
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi de média intensidade. Demonstra bastante finura no olfato, com cassis e ameixa madura, impressões florais, de especiarias e couro. O equilíbrio gustativo é marcado por taninos polidos já bem integrados e justo frescor. Ótima persistência.
Preço: R$276,10

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bordeaux - Médoc

Composição de Castas: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 9 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde, a 300 metros dos vinhedos.

Características do Solo: Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre ''hardpan'' de argila densa, proporcionando perfeita maturação às uvas.

Elaboração: Método de cultura tradicional, sem defensivos agrícolas químicos. Rendimento máximo de 50 hl/ha, com densidade de 6.600 plantas/ha. As diferentes uvas são colhidas e vinificadas separadamente. Primeiramente são rompidas-desengaçadas e depois postas a fermentar em tanques de inox com temperaturas controladas. Amadurecimento em barricas, clarificação com albumina.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Cortes bovinos grelhados na brasa; Músculo cozido com vinho tinto, ervas e especiarias; Queijos holandeses em média cura.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Médoc A.O.C.

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Produto: Château La Roque de By 2017 (750ml)

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