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Château Gilette Crème de Tête 1975 (750ml) - 00206675

SKU - 00206675
Origem da informação:
Produtor: Château Gilette
Classificação: Branco Doce
Uva: 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor dourada profunda. Os aromas de cítricos em compota (laranja amarga, abacaxi) vão emergindo ao nariz, combinados com crème brûlée, mel, especiarias doces e rancio. Encorpado, alto nível de concentração, mas sua particular acidez o torna menos óbvio, mais dinâmico, extremamente jovem frente a sua idade. Magnifique!

Preço: De: R$3.117,80

Special Price Por: R$1.714,79

1715KM

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Bordeaux - Sauternes

Composição de Castas: 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle

Amadurecimento: 15 anos em cubas de cimento inerte.

Estimativa de Guarda: 50 anos +

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima temperado atlântico; O encontro das águas frias do Céron junto ao Garonne são um dos principais motivos geradores de névoas matinais (alta umidade) na região; Ótima condição para o desenvolvimento da Botrytis cinerea; Pluviometria média anual: 930mm; Temperatura média anual: 12,5°C

Características do Solo: Solos arenosos, ricos em cascalho; ótima drenagem; Subsolo calcário.

Elaboração: Manejo orgânico; Últimas vinhas plantadas em 1930; Vindima manual grão a grão; Várias tries; Desengace; Prensagem pneumática lenta (6-8 horas); Fermentação espontânea em cubas de aço inox (17°C), o processo pode durar até 8 meses; Adição de SO2 somente no engarrafamento. Envelhecimento mínimo de 2 anos antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cannelés Bordelais; Clássico com crème brûlée, foie gras e pâtisserie francesa; Uma poesia engarrafada para eternizar momentos!

Premiações mais Relevantes: WINE SPECTATOR: 95
PARKER: 93
JANCIS ROBINSON: 17,5 /20

Classificação Legal: Sauternes A.O.C.

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 1975
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
composicao_fruta Não
amadurecimento 15 anos em cubas de cimento inerte.
Produtores Château Gilette
nome_comercial_vinho Château Gilette Crème de Tête 1975 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Sem Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
classif Branco Doce
caracteristica_solo Solos arenosos, ricos em cascalho; ótima drenagem; Subsolo calcário.
nome Ch. Gilette (Gonet-Medeville) 1975
nome_compacto Ch. Gilette 1975
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Sauvignon Blanc, Sémillon
detalhamento_regiao Bordeaux - Sauternes - Preignac - 4,5 hectares de vinhedos.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Manejo orgânico; Últimas vinhas plantadas em 1930; Vindima manual grão a grão; Várias tries; Desengace; Prensagem pneumática lenta (6-8 horas); Fermentação espontânea em cubas de aço inox (17°C), o processo pode durar até 8 meses; Adição de SO2 somente no engarrafamento. Envelhecimento mínimo de 2 anos antes da comercialização.
Tipo Vinhos
caracteristica_climatica Clima temperado atlântico; O encontro das águas frias do Céron junto ao Garonne são um dos principais motivos geradores de névoas matinais (alta umidade) na região; Ótima condição para o desenvolvimento da Botrytis cinerea; Pluviometria média anual: 930mm; Temperatura média anual: 12,5°C
caracteristicas_organolep Cor dourada profunda. Os aromas de cítricos em compota (laranja amarga, abacaxi) vão emergindo ao nariz, combinados com crème brûlée, mel, especiarias doces e rancio. Encorpado, alto nível de concentração, mas sua particular acidez o torna menos óbvio, mais dinâmico, extremamente jovem frente a sua idade. Magnifique!
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 50 anos +
diretrizes_enogastronomica Cannelés Bordelais; Clássico com crème brûlée, foie gras e pâtisserie francesa; Uma poesia engarrafada para eternizar momentos!
classificacao_legal Sauternes A.O.C.
premiacao_relevante WINE SPECTATOR: 95 PARKER: 93 JANCIS ROBINSON: 17,5 /20
temperatura_servico 12°C
País França
Região Bordeaux - Sauternes
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Château Gilette Crème de Tête 1975 (750ml)

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