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Jullie Gonet-medeville Domaine Des Justices (750ml) - 2017 - 60206117

SKU - 60206117
Origem da informação:
Produtor: Jullie Gonet-Medeville
Safra: 2017
Classificação: Tinto
Uva: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
País: FRANCA
Características: Coloração rubi de média concentração. Fruta bem madura, ameixa em compota, cassis, especiaria picante (pimenta preta). Redondo, um tinto voltado à leveza, com fruta suculenta no meio-de-boca.
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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Bordeaux

Composição de Castas: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 6 Meses Em Cubas de Aço Inox.

Estimativa de Guarda: 6 Anos

Temperatura de Serviço: 16ºc

Características Climaticas: Clima temperado moderadamente úmido.

Características do Solo: Capa superficial de graves. Subsolo argiloso.

Elaboração: Colheita manual em caixas; Vinificação em cubas de aço inox por 18 dias; Amadurecimento; Engarrafamento 20 meses após a colheita.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Entrecôte à bordelaise (Grelhado com sarmentos de vinha, servido ao molho de cebolas e vinho tinto); Morcilha branca servida ao molho de cogumelos e especiarias; Perfeito com salames e embutidos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Bordeaux Supérieur A.O.C.

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Produto: Jullie Gonet-medeville Domaine Des Justices (750ml)

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