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Château des Gillières Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Vieilles Vignes 2014 (750ml) - 00226514

SKU - 00226514
Origem da informação:
Produtor: Château des Gillières
Classificação: Branco
Uva: Melon (Melon de Bourgogne) de videiras velhas (com mais de 25 anos)
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Limão pálido muito luminoso. Incrível expressão marinha que remete a ostras e iodo, emoldurada por toranja, lima ácida, maçã verde, além de notas de amêndoas e leveduras. A boca exibe mineralidade contundente e frescor transbordante de clima frio, com excelente final de pedras banhadas pelo mar.
Preço: R$194,60

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Loire

Composição de Castas: Melon (Melon de Bourgogne) de videiras velhas (com mais de 25 anos)

Amadurecimento: Sobre as lias finas por 3 meses em barris velhos de carvalho e mais 12 meses em inox.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Marítimo fresco. Temperaturas amenas em todo o vale com picos de 24°C durante o verão. Risco de geadas severas. Pluviosidade média acima das outras regiões do Loire.

Características do Solo: Limão pálido muito luminoso. Incrível expressão marinha que remete a ostras e iodo, emoldurada por toranja, lima ácida, maçã verde, além de notas de amêndoas e leveduras. A boca exibe mineralidade contundente e frescor transbordante de clima frio, com excelente final de pedras banhadas pelo mar.

Elaboração: Vinhedos trabalhados com baixos rendimentos, vindima manual. Vinificação tradicional com remontagens diárias e amadurecimento sobre as lias finas "sur lie"" resultantes da fermentação, obtendo-se mais textura e aromas."

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Vongoles abertos com no alho e vinho Muscadet com sobre pão camponês torrado na churrasqueira; écrevisses au lard (lagostins envolvidos em lardo, refogados); sardinhas em conserva; perfeito com ostras gratinadas!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: AOC Muscadet Sèvre-et-Maine

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Produto: Château des Gillières Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Vieilles Vignes 2014 (750ml)

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