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Château De Cîteaux Meursault 1er Cru Genevrières 2017 (750ml) - 60223617

SKU - 60223617
Origem da informação:
Produtor: Château de Cîteaux - Domaine Bouzereau
Classificação: Branco
Uva: 100% CHARDONNAY (VINHAS PLANTADAS ENTRE 1960 E 1980).
País: FRANCA
Características: Cor dourada delicada. Enorme finura no nariz, com cítricos confitados, flores brancas, manteiga noisette, final mineral e sutis especiarias. A cremosidade da denominação com uma finesse admirável, meio de boca frutado, terminando num longo final mineral.
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Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Bourgogne - Côte de Beaune

Composição de Castas: 100% CHARDONNAY (VINHAS PLANTADAS ENTRE 1960 E 1980).

Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE 350 LITROS COM BÂTONNAGES (20% NOVAS).

Estimativa de Guarda: 10 ANOS +

Temperatura de Serviço: 10°C. SERVIR EM TAÇAS BORGONHA.

Características Climaticas: Clima temperado continental, com moderado índice de pluviometria; Altitude: 350 m.s.n.m

Características do Solo: Argilo-calcários, grandes afloramentos de calcário.

Elaboração: Baixos rendimentos; Colheita manual e seletiva; Prensagem pneumática longa e suave, com rápida maceração pelicular; Débourbage; Fermentação alcoólica em barricas de carvalho. Malolática espontânea; Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Galinha d’angola estufada com champignons silvestres; Vitela ao molho cremoso de especiarias doces; Linguado grelhado servido com sua deglaçagem trufada.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 93 PONTOS

Classificação Legal: MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIÈRES A.O.C.

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Produto: Château De Cîteaux Meursault 1er Cru Genevrières 2017 (750ml)

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