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Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Entrecôte à la Bordelaise: o filé de costela preparado com molho de vinho tinto e manteiga; carré de cordeiro grelhado; ravioli de pato com o molho do assado;
Temperatura de serviço
Servir a 18°C, decantar previamente por meia hora.
Estimativa de guarda
12 anos