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Château Bel Air Perponcher - Despagne Girolate Blanc 2009 (750ml) - 00176109

SKU - 00176109
Origem da informação:
Produtor: Château Bel Air Perponcher - Despagne
Classificação: Branco
Uva: 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha cristalina e viscosa. Os aromas são de cítricos confitados, fruta tropical, especiarias doces e avelãs tostadas. Incrível estrutura gustativa, de emocionante sapidez, reveste todo o palato com sua textura cremosa, sem arestas, longuíssima persistência.
Preço: R$538,44
539KM

Detalhes

Girolate Blanc (Despagne) 2009

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bordeaux - Entre-Deux-Mers

Composição de Castas: 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon

Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês por alguns meses, com periódicas bâtonnages

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima temperado com forte influência atlântica.

Características do Solo: De natureza argilo-calcária, com superfície rica em graves (cascalhos aluviais).

Elaboração: Método de cultivo biodinâmico, com densidade de 10.000 plantas/ha. Colheita manual realizada a noite, com imediata prensagem pneumática delicada sob proteção de nitrogênio. Débourbage em tanques de inox por alguns dias. Fermentação em barricas borgonhesas: 1/3 novas, 1/3 de segunda passagem e 1/3 de terceira passagem. Amadurecimento e engarrafamento sem filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Alta gastronomia de mar em preparações com cogumelos ou trufas; Escalopes de vitela ao molho cremoso; Ostras gratinadas; Calda de lagosta grelhada na brasa ao perfume de ervas frescas, servida com batatinhas douradas na manteiga.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 91 / 100

Classificação Legal: Bordeaux Blanc A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2009
composicao_casta 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon
composicao_fruta Não
amadurecimento Em barricas de carvalho francês por alguns meses, com periódicas bâtonnages
temperatura_servico 12°C
premiacao_relevante WINE ENTHUSIAST: 91 / 100
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima temperado com forte influência atlântica.
nome_comercial_vinho Château Bel Air Perponcher - Despagne Girolate Blanc 2009 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Bordeaux - Entre-Deux-Mers
Produtores Château Bel Air Perponcher - Despagne
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo De natureza argilo-calcária, com superfície rica em graves (cascalhos aluviais).
elaboracao Método de cultivo biodinâmico, com densidade de 10.000 plantas/ha. Colheita manual realizada a noite, com imediata prensagem pneumática delicada sob proteção de nitrogênio. Débourbage em tanques de inox por alguns dias. Fermentação em barricas borgonhesas: 1/3 novas, 1/3 de segunda passagem e 1/3 de terceira passagem. Amadurecimento e engarrafamento sem filtração.
caracteristicas_organolep Coloração palha cristalina e viscosa. Os aromas são de cítricos confitados, fruta tropical, especiarias doces e avelãs tostadas. Incrível estrutura gustativa, de emocionante sapidez, reveste todo o palato com sua textura cremosa, sem arestas, longuíssima persistência.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Sauvignon Blanc, Sémillon
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Girolate Blanc (Despagne) 2009
nome_compacto Girolate Blanc 2009
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Bordeaux Blanc A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Alta gastronomia de mar em preparações com cogumelos ou trufas; Escalopes de vitela ao molho cremoso; Ostras gratinadas; Calda de lagosta grelhada na brasa ao perfume de ervas frescas, servida com batatinhas douradas na manteiga.
estimativa_guarda 15 anos
nome_comercial Girolate Blanc (Despagne) 2009
detalhamento_regiao Bordeaux - Vinhedos localizados em Naujan e Postiac.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Château Bel Air Perponcher - Despagne Girolate Blanc 2009 (750ml)

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