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Château Bel Air Perponcher - Despagne Girolate 2009 (750ml) - 00193109

SKU - 00193109
Origem da informação:
Produtor: Château Bel Air Perponcher - Despagne
Classificação: Tinto
Uva: 100% Merlot
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração purpúrea luminosa e concentrada, arquetes viscosos. Nocauteante pela intensidade da fruta negra (amora, mirtilo) mesclada em cedro, ervas, café e tabaco. Textura carnuda em boca, com taninos finíssimos, conjunto harmonioso e longuíssimo.

De De: R$1.048,60

Special Price Por: R$734,02

735KM

Detalhes

Girolate Aoc Bordeaux Rouge (Despagne) 2009

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bordeaux - Entre-Deux-Mers

Composição de Castas: 100% Merlot

Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 15 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima temperado com forte influência atlântica e dos rios Dordogne e Garonne, que atenuam as diferenças térmicas entre as estações e entre o dia e a noite.

Características do Solo: Argilo-calcários e argilosos.

Elaboração: Vinhedo manejado segundo os preceitos biodinâmicos e certificado. Colheita manual em diversas passagens. Seleção manual das uvas e desengace. Resfriamento das uvas em mesas térmicas a 15° C. Introdução das uvas nas barricas através de funis adaptados. Fermentação realizada diretamente em barricas novas, seguido de permanente rotação das mesmas para melhor polimerização dos taninos. Amadurecimento. Engarrafamento após um ano de madeira.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Tartar de angus; Pato assado, recheado com fígado, bacon, alecrim e zimbro; Caçarola de perdiz, cozida lentamente com cogumelos e trufa negra; Filé grelhado na brasa com alho e especiarias; Seleção de grandes queijos duros curados.

Premiações mais Relevantes: PARKER: 93 Pontos

Classificação Legal: Bordeaux Supérieur A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2009
composicao_casta 100% Merlot
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
temperatura_servico 16-18°C
premiacao_relevante PARKER: 93 Pontos
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima temperado com forte influência atlântica e dos rios Dordogne e Garonne, que atenuam as diferenças térmicas entre as estações e entre o dia e a noite.
nome_comercial_vinho Château Bel Air Perponcher - Despagne Girolate 2009 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Bordeaux - Entre-Deux-Mers
Produtores Château Bel Air Perponcher - Despagne
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Argilo-calcários e argilosos.
elaboracao Vinhedo manejado segundo os preceitos biodinâmicos e certificado. Colheita manual em diversas passagens. Seleção manual das uvas e desengace. Resfriamento das uvas em mesas térmicas a 15° C. Introdução das uvas nas barricas através de funis adaptados. Fermentação realizada diretamente em barricas novas, seguido de permanente rotação das mesmas para melhor polimerização dos taninos. Amadurecimento. Engarrafamento após um ano de madeira.
caracteristicas_organolep Coloração purpúrea luminosa e concentrada, arquetes viscosos. Nocauteante pela intensidade da fruta negra (amora, mirtilo) mesclada em cedro, ervas, café e tabaco. Textura carnuda em boca, com taninos finíssimos, conjunto harmonioso e longuíssimo.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Merlot
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Girolate Aoc Bordeaux Rouge (Despagne) 2009
nome_compacto Girolate Bordeaux Rouge 2009 2009
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Bordeaux Supérieur A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Tartar de angus; Pato assado, recheado com fígado, bacon, alecrim e zimbro; Caçarola de perdiz, cozida lentamente com cogumelos e trufa negra; Filé grelhado na brasa com alho e especiarias; Seleção de grandes queijos duros curados.
estimativa_guarda 15 anos +
nome_comercial Girolate Aoc Bordeaux Rouge (Despagne) 2009
detalhamento_regiao Bordeaux - Entre-Deux-Mers, 10 hectares de vinhedo cultivadas na densidade de 10.000 plantas/ha.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Château Bel Air Perponcher - Despagne Girolate 2009 (750ml)

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